Thầy Y- Chuyên gia ẩm thực Việt Nam, đã nhiều năm nghiên cứu và triển khai giảng dạy 20 loại sốt ngon, được ưa chuộng để ứng dụng chế biến các loại nghêu, sò, ốc, càng ghẹ, bạch tuộc. Đã có rất nhiều Học viên tham gia các khóa học này và kinh doanh thành công. Với cách chế theo hướng công nghiệp này, chất lượng nước xốt, nước chấm rất đồng đều, rất ngon, có thể đóng gói bảo quản trong tủ lạnh sử dụng cho nhiều ngày. Giải pháp chế biến mà Thầy Y truyền dạy sẽ giúp cho Người chủ có thể tự sản xuất các loại xốt với số lượng lớn, chất lượng ổn định.

nh Minh Đức, đến từ Thái Nguyên, đã kinh doanh thành công và có hệ thống phân phối trong ngành thực phẩm, và Anh có kế hoạch mở rộng kinh doanh, đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết làm các loại sốt kho. Các loại kho như: sốt kho tộ, sốt kho gừng, sốt kho sả ớt, sốt kho cà, sốt kho riềng, sốt kho tiêu, cháy cạnh, sốt kho Tàu … là những loại sốt ngon, có thể ứng dụng cho hàng trăm loại nguyên liệu để tạo ra rất nhiều món kho đặc sắc.

Chị Ái, đến từ An Giang, Chị đã từng học khóa pha chế tại Netspace và kinh doanh thành công với quán của mình. Nhận thấy tiềm năng kinh doanh quán ăn từ món sushi và bản thân cũng yêu thích nghề bếp nên Chị Ái chọn học bí quyết làm các loại sushi tại Netspace để mở rộng mô hình kinh doanh của mình. Sushi được làm từ cơm trộn dấm, kết hợp với các loại thịt, cá, rong biển, rau củ tươi ăn kèm với mù tạt, gừng ngâm và nước tương Nhật bản. Dưới bàn tay khéo léo của các đầu bếp, sushi được biến tấu thành hàng trăm loại sushi khác nhau. Nhưng được yêu thích nhất vẫn là Sushi Maki hay còn gọi là Shush

Bún bò Huế là món ăn ngon, hấp dẫn, thu hút rất nhiều khách hàng, rất nhiều Quán bún bò Huế kinh doanh thành công tại Việt Nam. Kinh doanh món Bún Bò Huế là mô hình kinh doanh lđầy tiềm năng cho nhiều người. Tuy nhiên, để kinh doanh hiệu quả món ăn này, đòi hỏi Người kinh doanh phải có bí quyết nấu riêng, chất lượng món ăn vượt trội.

nh Thảo là học trò cũ của Thầy Y, Anh rất đam mê ẩm thực, dù ở xa quê hương nhưng vẫn luôn hướng về Việt Nam và mong muốn đem món giò chả đến cho người dân Nhật Bản, đặc biệt là người dân tại thành phố Hiroshima. Giò chả là món ăn truyền thống của Việt Nam, được ứng dụng trong khá nhiều món ăn nổi tiếng của Việt Nam như: Bánh mì, Bánh cuốn, cơm chiên…

Kỹ thuật nấu cơm niêu ngon, chuẩn xác được Thầy Y truyền dạy tỉ mỉ và khá đơn giản.Những giải pháp nấu số lượng lớn, sơ chế và bảo quản, chế biến và hút chân không, bảo quản nóng, bảo quản lạnh, cách ra đồ và làm nóng nhanh thức ăn là những giải pháp mang tính khoa học và công nghiệp khi chế biến và kinh doanh mô hình cơm niêu đã được Thầy Y truyền dạy tỉ mỉ và công phu.

Phở Dê thố đá - là món ăn ngon, cao cấp, rất tốt cho sức khỏe, cách chế biến gần giống như món Phở Bò nổi tiếng của Người Hoa ở Sài Gòn. Để kinh doanh mô hình Quán phở dê thố đá, phải có bí quyết chế biến riêng để tạo ra món ăn ngon và đẳng cấp này. Anh Quang đến từ Thủ Dầu Một – tỉnh Bình Dương, nhận thấy tiềm năng kinh doanh mô hình Phở Dê thố đá tại Trung tâm Bình Dương, Anh đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết chế biến món ăn này.

Thầy Y là Chuyên gia ẩm thực Việt Nam đã nhiều năm nghiên cứu và đào tạo kỹ thuật nấu cơm niêu cùng với các món kho, món chiên, xào, món canh theo phương pháp công nghiệp và hiện đại. Vợ chồng anh Nhân đến từ Nghệ An đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết nấu cơm niêu. Kỹ thuật nấu cơm niêu ngon với những tiêu chuẩn, định lượng về gạo, nước, nhiệt độ, thời gian nấu đã được Thầy Y truyền dạy tỉ mỉ cho Vợ chồng Anh Nhân và cách giữ nóng cơm trong vòng 6 giờ.

Chị Nga, đến từ Đà Lạt, đã kinh doanh thành công Mô hình quán café tại quê nhà. Nhận thấy tiềm năng kinh doanh món nước uống nổi tiếng, được giới trẻ yêu thích là các thức uống pha chế từ rau má, Chị đã tìm đến Netspace để học bí quyết. Chị đã được Giảng viên Netspace truyền dạy bí quyết pha chế các loại rau má từ các loại nguyên liệu khác nhau như: trân châu, lá dứa, sữa dừa, sầu riêng, đậu xanh… để tạo ra những thức uống ngon, mới lạ, được rất nhiều khách hàng yêu thích.

Bánh mì chảo là món ăn ngon với nhiều loại nguyên liệu đa dạng khác nhau như: thịt bò, trứng gà, xúc xích, bắp non, pa tê gan, bánh mì. Và đặc biệt có một sốt đặc biệt dùng để chấm bánh mì với thịt bò áp chảo. Tuy nhiên, để chọn nguyên liệu, chế biến và bảo quản để món ăn luôn thơm ngon là điều không dễ dàng, nhất là với nhiều người chưa am hiều về nghề bếp. Thầy Y – Chuyên gia ẩm thực Việt Nam- Đã nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy rất thành công món Bánh mì chảo. Rất nhiều Học viên của Thầy đã học và kinh doanh thành công.