Nem nướng là món ăn rất khó làm, là bí quyết kinh doanh của một số quán Nem thành công. Việc truyền nghề là việc không thể xảy ra. Tại Netspace, Thầy Y là Nghệ nhân dân gian- Chuyên gia làm giò chả các loại. Thầy đã nhiều năm nghiên cứu món Nem nướng và đưa vào giảng dạy rất thành công. Đã có nhiều Học viên từ Việt Nam và các nơi trên thế giới tìm đến học bí quyết sản xuất Nem nướng từ Thầy Y.Cách lựa chọn thịt tươi ngon, cách sơ chế, bí quyết xay thịt làm nem nướng, cách dùng gia vị, phụ gia, bảo quản đã được Thầy Y truyền nghề tỉ mỉ.Khi tham gia khóa học, Học viên được học cách sản xuất Nem

Nghề sản xuất-kinh doanh giò chả là những nghề truyền thống lâu đời của Người Việt, nghề mang tính gia truyền với cách làm giò chả thủ công, cha truyền-con nối, bí quyết nghề không thể phổ biến ra bên ngoài. Những loại giò chả ngon, nổi tiếng thường được kinh doanh rất thành công như: chả lụa, chả chiên, chả gà, chả bò, chả cá, chả mực, bò viên, nem nướng, lạp xưởng,… Sản phẩm từ giò chả được đưa vào chế biến ra rất nhiều món ăn nổi tiếng như: món khai vị đãi tiệc, bánh mì thịt Việt Nam, làm lẩu, bánh cuốn nóng, các món bún, cơm chiên,… Mỗi loạ

Chị Natalie - hiện đang sinh sống tại Mỹ, Chị mong muốn phát triển món ăn Việt ngay tại Mỹ và đã chọn món Nem nướng Nha Trang để phát triển. Chị đã tìm gặp Thầy Y - Chuyên gia ẩm thực nổi tiếng để học bí quyết sản xuất nem nướng theo phương pháp học trực tiếp. Nem nướng là món ăn rất khó làm, là bí quyết kinh doanh của một số quán Nem thành công. Tại Netspace, Thầy Y là Chuyên gia nghiên cứu và sản xuất các loại giò chả. Thầy đã nghiên cứu món Nem nướng và đưa vào giảng dạy rất thành công trong những năm gần đây. Thầy Y đã truyền dạy nghề cho nhiều Học viên ở nước ngoài kinh doanh rất thành cô

Học bí quyết làm Nem nướng

Nghề sản xuất-kinh doanh giò chả là những nghề truyền thống lâu đời của Người Việt, nghề mang tính gia truyền với cách làm giò chả thủ công, cha truyền-con nối, bí quyết nghề không thể phổ biến ra bên ngoài. Những loại giò chả ngon, nổi tiếng thường được kinh doanh rất thành công như: chả lụa, chả chiên, chả bò, chả cá, chả mực, bò viên, nem nướng , , … Sản phẩm từ giò chả được đưa vào chế biến ra rất nhiều món ăn nổi tiếng như: món khai vị đãi tiệc, bánh mì thịt Việt Nam, làm lẩu, bánh cuốn nóng, các món bún, cơm chiên, … Mỗi loại giò chả luôn

Chị Hiền - hiện đang sinh sống và kinh doanh nghề giò chả tại Bình Thuận, Chị mong muốn mở rộng kinh doanh thêm món ăn ngon ngay tại quê nhà và đã chọn món Nem nướng để phát triển.

Thầy Y là Chuyên gia làm giò chả , nem các loại, Thầy đã nghiên cứu các món Nem và đưa vào giảng dạy rất thành công. Đã có rất nhiều Học viên từ Việt Nam và các nơi trên thế giới tìm đến học bí quyết sản xuất các loại Nem từ Thầy Y.

Sau khi học và áp dụng thành công món Bún chả cá Nha Trang, Nem nướng Nha Trang, kiến thức Quản lý Nhà hàng vào quán Nem nướng Ninh Hòa Cô 5 Thuận (Q.7), anh Nguyễn Hoài Phương tiếp tục theo học hai món ăn trứ danh do chính Phù...

Theo lời anh Phương, đến Nha Trang mà chưa ăn Bò nướng Lạc Cảnh thì mới biết Nha Trang chỉ có một nửa... Đúng vậy, bên cạnh Nem nướng thì Bò Nướng Lạc Cảnh cũng là một trong những đặc sản trứ danh của Nha Trang từ rất lâu đời....

Chị Lệ - đang sinh sống và kinh doanh nhà hàng tại Chicago - Mỹ, mong muốn đa dạng món ăn Việt trên đất Mỹ và đã chọn món Nem nướng Nha Trang để phát triển.