Học làm bánh tổng hợp căn bản là chương trình đào tạo đặc biệt được cập nhật các loại bánh thịnh hành và yêu thích nhất hiện nay. Sau khi hoàn thành khóa, học viên sẽ có tay nghề tốt để làm việc hoặc khởi nghiệp các mô hình kinh doanh về bánh.

Học kinh doanh nấu món Bánh canh cua tại Sài Gòn

Học bí quyết nấu và kinh doanh Bún chả cá tại Biên Hòa

Khám phá mô hình kinh doanh Cơm Gà Chicken Win với công thức độc quyền, chi phí thấp, lợi nhuận cao. Học cách mở quán cơm gà thành công, quản lý hiệu quả & thu hút khách hàng từ chuyên gia Thầy Y. Khởi nghiệp ngay!

Phân tích thất bại của chuỗi nhà hàng Món Huế – một trong những case study kinh điển về sự sụp đổ nhanh chóng của một thương hiệu từng rất nổi tiếng tại Việt Nam:

Thành công của McDonald’s là một trong những câu chuyện kinh điển nhất trong ngành F&B, thể hiện rõ sức mạnh của tư duy hệ thống, nhượng quyền thương hiệu và tiêu chuẩn hóa toàn cầu.

Trà Trái Cây - Trà Sữa đang là những thức uống “quốc dân” được yêu thích rộng khắp từ giới trẻ cho đến dân văn phòng. Đây cũng là ngành kinh doanh đầy tiềm năng với lợi nhuận hấp dẫn, đặc biệt khi bạn nắm trong tay bí quyết pha chế chuẩn vị, hấp dẫn, khác biệt.

Nhận thấy tiềm năng kinh doanh mô hình cơm niêu tại Canada, Chị Vân đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết món ăn này . Thầy Y đã truyền dạy bí quyết chế biến các món kho được thực hiện theo mô hình công nghiệp với các loại sốt kho ngon, đẳng cấp như: sốt kho thịt heo, sốt kho bò, sốt kho gà, sốt kho vịt, sốt kho cá… với các món ăn: sườn ram, thịt kho tiêu, ba chỉ cháy cạnh, nạm bò kho tiêu, vịt kho gừng, gà kho sả ớt, cá hú kho tộ, cá thu Nhật kho cà, ếch kho Sing, kho quẹt…Việc ứng dụng các loại sốt kho, giúp cho Chị Vân nắm bắt cách chế biến rất dễ dàng, không lệ thuộc vào nhân sự bếp, tiết kiệm

Các mô hình kinh doanh hải sản tươi sống rất được ưa chuộng tại nhiều nơi ở Việt Nam, đặc biệt là những nhà hàng, tàu du lịch tại các vùng du lịch biển.Tuy nhiên, để kinh doanh thành công mô hình Nhà hàng hải sản, nhiều nhà đầu tư đều gặp thử thách rất lớn khi kinh doanh đó là nhân sự bếp. Thầy Y- Thầy là 1 Chuyên gia hàng đầu VN truyền dạy về kinh doanh và bí quyết làm ra những loại sốt ngon để chế biến các món hải sản đẳng cấp theo hướng công nghiệp. Tại các khóa đào tạo bí quyết, Thầy Y hướng dẫn cách lựa chọn nguyên liệu và bảo quản hải sản rất quan trọng nhằm đảm bảo chất lượng hải sả

Anh Hữu đang có kế hoạch kinh doanh mô hình Bún cá rô tại Đồng Nai- Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh món Bún cá rô. Thầy đã hướng dẫn Anh cách chọn nguyên liệu cá tươi ngon, cách hầm xương, ướp hương, nêm gia vị để tạo ra nồi nước lèo trong, thơm ngon, đẳng cấp. Cách phi lê cá, ướp cá, chiên giòn là công đoạn rất trọng để tạo ra những miếng cá vàng, giòn thơm. Cách phi hành, cách xào dứa, cà chua là những nguyên liệu quan trọng, tạo hương vị thơm ngon cho món bún cá rô khi ăn. Cách bảo quản nước lèo, bảo quản cá, bảo quản rau, bảo quản bún để sử dụng cho nhi