Kinh doanh Heo Quay Da Giòn tại Đồng Nai

Chị Hà đang sinh sống và kinh doanh bánh mì tại Đồng Nai, Chị có kế hoạch đa dạng nhân bánh mì với món heo quay da giòn tại Cửa hàng kinh doanh của mình và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất món ăn này. Thầy Y đã hướng dẫn Chị cách chọn lựa thịt heo để dùng cho món heo quay, cách sơ chế, xử lý, sấy da để tạo da heo khô và giòn tan khi quay. Cách tạo sốt ướp thịt, đạt được hương vị đậm đà, mùi thơm đặc trưng và cách ủ thịt, quay heo để hoàn thành những miếng heo quay da giòn, thơm ngon. Cách bảo quản, cách chặt, đóng gói heo quay cũng được các Thầy hướng dẫn tỉ mỉ. Đặc biệt, Thầy Y còn hướng dẫn Chị Hà cách sáng tạo hương vị riêng cho món heo quay khi đưa vào kinh doanh.