Học nghề sản xuất - Kinh doanh Bò Viên Tại Mỹ

Bò viên là món ăn ngon, được nhiều người yêu thích. Bò viên được sử dụng trong các món ăn nổi tiếng như: Phở bò, Hủ tiếu bò viên, Lẩu bò,… Bò viên ngon là bò viên có độ dai, giòn, hương vị ngọt đậm đà, mùi thơm đặc trưng. Nghề làm bò viên là nghề rất khó, mang tính gia truyền, bí quyết luôn được bảo mật. Thầy Y- Chuyên gia ẩm thực Việt Nam- Thầy có nhiều năm nghiên cứu cách sản xuất, chế biến các loại giò chả, bò viên ngon theo hướng công nghiệp. Đã có rất nhiều Học viên đã được Thầy Y truyền nghề và kinh doanh rất thành công. Vợ chồng Chị Ngân đang sinh sống và kinh doanh tại Mỹ hơn 10 năm. Anh Chị đã tìm đến Thầy Y và mong muốn kinh doanh Nhà hàng tại Mỹ với những món ăn ngon từ Bò viên như: Phở, Hủ Tiếu. Thầy Y đã hướng dẫn Anh Chị cách chọn lựa thịt bò, mỡ để xay bò viên, cách định lượng các phụ gia, hương liệu, gia vị chuẩn để tạo ra bò viên thơm ngon, đẳng cấp. Cách sử dụng máy xay bò viên với nhiều cách xay khác nhau. Từng giai đoạn xay thịt đều được Thầy truyền dạy cặn kẽ để Anh Chị có thể nắm bắt được. Cách giữ lạnh, làm viên, luộc bò viên là những công đoạn quan trọng để tạo ra bò viên ngon. Thầy Y đã hướng dẫn cách sản xuất bò viên theo hướng công nghiệp, sử dụng thịt đông lạnh và sản xuất với số lượng lớn, có thể dự trữ để sử dụng cho nhiều ngày. Với cách làm này sẽ giúp cho Anh Chị chủ động thời gian khi sản xuất , tiết kiệm nhiều nhân công.