Học bí quyết sản xuất Gà ủ muối - Xông khói kinh doanh tại Tp HCM

Gà ủ muối, gà xông khói là món ăn ngon, rất tiện dụng trong những năm gần đây. Tạo cơ hội kinh doanh cho nhiều người Việt tại Việt Nam và trên toàn thế giới. Gà ủ muối, gà xông khói có đặc điểm là thịt gà tươi, săn chắc, giữ vị ngọt thịt và thơm những mùi đặc trưng như: mùi xông khói, mùi lá chanh, mùi mắc khén, mùi chanh sả… Thầy Y - Chuyên gia ẩm thực Việt Nam đã nghiên cứu và giảng dạy thành công phương pháp sản xuất gà ủ muối, gà xông khói theo hướng công nghiệp, chất lượng sản phẩm cao, màu thịt gà đẹp, bắt mắt, chế biến nhanh, giá thành thấp. Anh Hùng - hiện đang sống tại Tp.HCM - đã tìm đến Thầy Y để học nghề trực tiếp món gà ủ muối, gà xông khói.