Kinh doanh Mô hình Vịt Quay Bắc Kinh tại Phú Quốc

Anh Tuấn hiện đang sinh sống tại Phú Quốc, Anh kế hoạch kinh doanh Mô hình Vịt quay Bắc Kinh và đã tìm đến Netspace để được thọ giáo bí quyết sản xuất-chế biến món ăn nổi tiếng này.Để làm được vịt quay Bắc Kinh ngon, phải thực hiện bài bản và đúng kỹ thuật tất cả các bước, từ cách lựa chọn nguyên vật liệu, sơ chế vịt đến cách làm vịt căng phồng đẹp mắt, cách nhúng nước sôi khử tanh nhưng không làm nát thịt… Tuy vậy, khó nhất là cách làm cho lớp da vịt giòn rụm, vàng ươm, bóng bẩy, không cháy mà phần thịt bên trong chín đều, mềm ngọt, thơm phức.