Kinh doanh Hủ tiếu Nam Vang tại Đồng Nai
Chị Mộng Thu hiện đang sinh sống tại đồng nai, nhận thấy tiềm năng kinh doanh món hủ tiếu nam vang ,Chị đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết nấu và kinh doanh món Hủ Tiếu Nam Vang.Thầy Y đã hướng dẫn Chị cách chọn các loại nguyên liệu tươi, cách sơ chế và bảo quản nguyên liệu để sử dụng cho nhiều ngày.Cách hầm xương kết hợp với đầu tôm và mực khô, cách nêm nếm gia vị, ướp hương để tạo nên một loại nước lèo trong, đặc biệt, thơm ngon đã được Thầy Y truyền dạy.