Kinh doanh Bò Kho tại Đài Loan - Bí quyết Thầy Y

Chị Mơ đang có kế hoạch đưa món Bò kho bánh mì, Hủ tiếu bò kho vào Nhà hàng đang kinh doanh của Chị tại Đài LOan và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh món Bánh Mì Bò kho theo Phương pháp học online- từ xa.Thầy Y đã hướng dẫn Chị Mơ qua màn hình điện thoại cách lựa chọn các nguyên liệu: gân, gầu, bắp bò là những phần ngon của thịt bò để nấu Bò kho.Cách chọn hương liệu để nấu bò kho gồm: sả, nghệ, gừng, hành, tỏi, ớt và ngũ vị hương; cách ướp bò, hầm bò vừa mềm, nêm nếm gia vị chuẩn là những bí quyết được Thầy Y truyền đạt cho Chị.Cách làm muối ớt để chấm bò kho đã được Thầy chỉ dẫn tỉ mỉ.