Vịt Quay - Heo Quay Lạng Sơn - Mô hình kinh doanh nhiều tiềm năng

Chị Phương- Anh Tính đang sinh sống tại Bạc Liêu, Anh Chị đã nghiên cứu kỹ về tiềm năng kinh doanh mô hình Vịt quay, heo quay Lạng Sơn và đã tìm đến Thầy Y để được truyền dạy bí quyết sản xuất-chế biến các món ăn nổi tiếng này. Thầy Y đã hướng dẫn kỹ lưỡng cho Anh Chị từ cách lựa chọn nguyên vật liệu, sơ chế vịt, cách ướp vịt, cách xối vịt, cách phơi sấy vịt để làm da vịt vàng, giòn, đẹp mắt. Đây là những công đoạn rất quan trọng để làm ra món vịt quay đẳng cấp. Vịt quay Lạng Sơn khi chín vẫn giữ được độ ngọt và mùi thơm đặc trưng lá mắc mật, tạo ra mùi thơm hấp dẫn.