Kinh doanh quán Ốc tại Vũng Tàu - Chị Duyên
Chị Duyên và Chị Nhi đang sinh sống tại Vũng Tàu , 2 Chị đang có kế hoạch kinh doanh mô hình quán ốc tại Vũng Tàu và đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo các bí quyết chế biến và kinh doanh quán ốc. Thầy Y đã hướng dẫn tỉ mỉ cho 2 Chị cách lựa chọn nguyên liệu: nghêu, sò, ốc tươi ngon, cách sơ chế và bảo quản ốc để đảm bảo chất lượng, sử dụng cho nhiều ngày. Các bí quyết làm các sốt nướng như : nướng mỡ hành, nướng phô mai, nướng bơ tỏi, nướng muối ớt, … là những loại sốt nướng ngon, đẳng cấp đã được Thầy Y truyền day.