Kinh doanh Chả lụa tại Nhật Bản - Bí quyết Thầy Y

Chị Nga đang sinh sống tại Nhật Bản đã tìm đến Thầy Y để học nghề sản xuất-kinh doanh giò chả. Thầy Y đã hướng dẫn cách lựa chọn thịt heo tươi để làm giò chả, định lượng gia vị và phụ gia, cách xay giò chả, hấp chả, cách đóng gói thành phẩm bằng máy hút chân không. Phương pháp đào tạo của Thầy đơn giản, khoa học, tạo ra các cây giò chả dai, tươi, hương vị thơm ngon, chi phí thấp.