Kinh doanh Bún cá Rô tại Thủ Đức

Anh Đủ đang có kế hoạch kinh doanh Mô hình Bún cá rô và Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo nghề sản xuất và kinh doanh Bún cá rô. Thầy đã hướng dẫn Anh cách chọn nguyên liệu cá tươi ngon, cách hầm xương, ướp hương, nêm gia vị để tạo ra nồi nước lèo trong, thơm ngon, đẳng cấp. Cách phi lê cá, ướp cá, chiên giòn là công đoạn rất trọng để tạo ra những miếng cá vàng, giòn thơm. Cách làm tương ớt, nước mắm ớt và phi hành là những yếu tố quan trọng, tạo hương vị riêng và đa dạng cho món bún cá rô khi ăn. Cách bảo quản nước lèo, bảo quản cá, bảo quản rau, bảo quản bún để sử dụng cho nhiều ngày, giúp giảm thiểu đáng kể thời gian vào bếp, không phải thức khuya, dậy sớm khi kinh doanh món ăn này.