Thầy Y dạy bí quyết nấu Bánh canh Cua - Giải pháp kinh doanh quán bánh canh

Ở Việt Nam, Bánh canh là một món ăn phổ biến: bánh canh giò heo, bánh canh ghẹ, bánh canh cá, bánh canh tôm… Trong đó, Bánh canh cua là món ăn ngon và đẳng cấp nhất. Bánh canh cua được nấu rất cầu kỳ, Người Việt gốc Hoa nấu là ngon nhất. Bánh canh cua được nấu nước dùng từ xương heo và nêm gia vị, dầu hào, tôm khô, sa tế tạo nên vị ngọt và hương thơm rất đặc trưng cho món ăn này. Bánh canh cua được nấu cầu kỳ, nhưng khi ăn thì rất đơn giản. Chỉ cần vắt miếng chanh, muỗng ớt và vài miếng quẩy là ăn được. Tại Netspace, Thầy Y - Hiệu Trưởng Dạy nghề Ẩm thực Netspace Netspace đã có nhiều năm nghiên cứu và kinh doanh món ăn này.