HỘI THẢO CHIA SẺ KINH NGHIỆM KHỞI NGHIỆP TRONG NGÀNH ẨM THỰC

Hội thảo "CHIA SẺ KINH NGHIỆM KHỞI NGHIỆP TRONG NGÀNH ẨM THỰC" đã diễn ra thành công rực rỡ vào sáng ngày 17/12/2024 tại NETSPACE TP.HCM.

Khóa học nấu ăn

Học nấu ăn Netspace trong môi trường dạy nghề chuyên nghiệp, đào tạo từ cấp độ căn bản đến nâng cao, chuyên gia, bếp trưởng.

Kinh doanh Bánh Mì Chảo tại Mỹ

Anh Kavin Phan đang sinh sống tại Mỹ, Anh có kế hoạch kinh doanh mô hình bánh mì chảo và Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh bánh mì chảo. Thầy Y đã hướng dẫn Anh cách lựa chọn nguyên liệu, ướp thịt bò mềm, không khô, cách áp chảo thịt bò và các nguyên liệu, bí quyết làm 2 loại sốt ngon: sốt Trung Hoa và sốt tiêu đen, chiên khoai tây, xúc xích, các loại rau củ ăn kèm, là những bí quyết rất quan trọng. Thịt bò áp chảo phải mềm, được áp chảo với màu sắc vàng xém hấp dẫn, mùi thơm thịt bò áp chảo nhẹ nhàng, hương vị thơm ngon kết hợp với trứng áp chảo, pa

Kinh doanh Nhà hàng Cơm niêu tại Gia Lai

Chị Vân đang có kế hoạch mở Nhà hàng Cơm niêu tại Gia Lai và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo các bí quyết sản xuất, chế biến các loại sốt kho, sốt xào, các món hấp, luộc, các món chiên, quay, các món canh và Phương pháp nấu cơm niêu ngon. Cách nấu cơm niêu bằng lò điện, cách định lượng gạo, nước, cách dùng nhiệt độ, thời gian để nấu cơm niêu ngon, chuẩn vị đã được Thầy Y truyền dạy. Chị đã được thọ giáo cách làm các loại sốt kho theo hướng công nghiệp như: sốt kho thịt heo, sốt kho bò, sốt kho gà, sốt kho vịt, sốt kho cá, sốt kho Singapore… và cách ứng dụng sốt để ra món. Cơm niêu ngon ăn cù

Kinh doanh Lẩu Dê

Lẩu dê là món ăn ngon và rất được ưa thích, tạo ra nhiều cơ hội kinh doanh cho Người Việt tại Việt Nam và các nước trên thế giới. Lẩu dê rất thu hút khách hàng ăn trưa, ăn tối, khi kinh doanh, khả năng sinh lời cao cho mô hình này. Thầy Y - Chuyên gia ẩm thực Việt Nam nổi tiếng truyền dạy bí quyết chế biến lẩu dê với chất lượng ngon, vượt bậc. Tham gia khóa học, Học viên được Thầy Y hướng dẫn cách hầm xương thịt, cách ướp hương, nêm gia vị để tạo ra nước dùng lẩu ngon, có hương vị riêng. Cách lọc thịt dê, cách xử lý khoai môn, củ sen, cách chiên ván đậu, khoai môn,… là những thành phầ

ọc bí quyết Sản xuất Ức Vịt Xông Khói kinh doanh tại Đức

Chị Hương - hiện đang sống và kinh doanh nhà hàng tại Đức - Chị mong muốn đưa món ức vịt xông khói vào món ăn chính của Nhà hàng và đã tìm đến Thầy Y để tham gia khóa học online món ăn này. Thầy đã hướng dẫn Chị Hương cách lựa chọn ức vịt, cách định lượng gia vị và phụ gia, cách ủ vịt, sấy vịt, cách tạo màu, cách hút chân không, đóng gói và bảo quản. Cách áp chảo, cách cắt và bày trí những đĩa vịt xông khói thật đẹp mắt, tạo giá trị cao về hương vị đã được Thầy Y chia sẻ. Các loại sốt để chấm ức vịt: sốt tiêu đen, sốt chanh dây, sốt cam là những sốt ngon, đẳng cấp, cách bảo quản sốt dù

Kinh doanh Nhà hàng Cơm niêu tại Nha Trang

Anh Tùng đang có kế hoạch mở Nhà hàng Cơm niêu tại Nha Trang và Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo các bí quyết sản xuất, chế biến các loại sốt kho, sốt xào, các món hấp, luộc, các món chiên, quay, các món canh và Phương pháp nấu cơm niêu ngon. Cách nấu cơm niêu bằng lò điện, cách định lượng gạo, nước, cách dùng nhiệt độ, thời gian để nấu cơm niêu ngon, chuẩn vị đã được Thầy Y truyền dạy. Anh đã được thọ giáo cách làm các loại sốt kho theo hướng công nghiệp như: sốt kho thịt heo, sốt kho bò, sốt kho gà, sốt kho vịt, sốt kho cá, sốt kho Singapore… và cách ứng dụng sốt để ra món. Cơm niêu ngon ăn

Kinh doanh Nhà hàng Cơm niêu tại Vĩnh Long

Chị Thắm đang có kế hoạch mở Nhà hàng Cơm niêu tại Vĩnh Long và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo các bí quyết sản xuất, chế biến các loại sốt kho, sốt xào và Phương pháp nấu cơm niêu ngon. Cách nấu cơm niêu bằng lò điện, cách định lượng gạo, nước, cách dùng nhiệt độ, thời gian để nấu cơm niêu ngon, chuẩn vị đã được Thầy Y truyền dạy. Chị đã được thọ giáo cách làm các loại sốt kho theo hướng công nghiệp như: sốt kho thịt heo, sốt kho bò, sốt kho gà, sốt kho vịt, sốt kho cá… và cách ứng dụng sốt để ra món.

Kinh doanh Nhà hàng Cơm niêu tại Sài Gòn

Anh Luân đang có kế hoạch mở Nhà hàng Cơm niêu tại Quận 2-Tp.HCM và Anh đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo các bí quyết sản xuất, chế biến các loại sốt kho, các món canh và Phương pháp nấu cơm niêu ngon. Cách nấu cơm niêu bằng lò điện, cách định lượng gạo, nước, cách dùng nhiệt độ, thời gian để nấu cơm niêu ngon, chuẩn vị đã được Thầy Y truyền dạy. Anh đã được thọ giáo cách làm các loại sốt kho theo hướng công nghiệp như: sốt kho thịt heo, sốt kho bò, sốt kho gà, sốt kho vịt, sốt kho cá… và cách ứng dụng sốt để ra món.

Kinh doanh Mô hình quán Cơm tại Gia Lai

Mô hình quán cơm phần là mô hình quán ăn truyền thống của Việt Nam, đã được lưu giữ lâu năm phục vụ cho nhu cầu ăn uống thiết yếu của Người dân. Tuy nhiên, các quán cơm bình dân thường thức ăn nguội, các món không ngon. Để kinh doanh thành công mô hình Quán cơm, Chủ quán cần đầu tư học nghề để nắm vững các Phương pháp chế biến, bảo quản nguyên liệu, thức ăn, chất lượng món ăn vượt bậc, chi phí nguyên liệu, nhiên liệu, nhân công thấp. Những loại sốt kho được chế biến theo hướng công nghiệp là những yếu tố rất quan trọng trong kinh doanh mô hình kinh doanh quán cơm. Từ các loại sốt kho có thể ch