Kinh doanh Lẩu Bò và Lẩu Gà Lá É tại Bắc Ninh - Thầy Y

Chị Thủy đang sinh sống tại Bắc Ninh. Khi đi du lịch tại Đà Lạt, đã phát hiện những mô hình kinh doanh rất thành công với các món lẩu bò, lẩu gà lá é, cùng với việc nghiên cứu tiềm năng kinh doanh rất lớn của Mô hình Lẩu tại Bắc Ninh, Chị đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết chế biến món ăn này. Chị đã được Thầy Y truyền dạy bí quyết nấu lẩu bò, lẩu gà lá é với chất lượng ngon, vượt bậc. Với Thầy Y, cách hầm xương, luộc thịt, cách ướp hương, nêm gia vị để tạo ra nước dùng lẩu ngon, có hương vị riêng là bí quyết rất quan trọng. Thầy truyền cách hầm xương thịt để đạt được nước dùng trong, thơm ngon, không vớt bọt, hầm nước cốt để sử dụng cho nhiều ngày. Công thức ướp hương, nêm gia vị chuẩn theo từng loại lẩu, từng vùng miền được Thầy chia sẻ, để đạt những nồi lẩu bò, lẩu gà lá é thơm ngon, chuẩn về hương vị, chất lượng luôn đồng đều.