Kinh doanh Bún Thịt Nướng tại Hàn Quốc - Thầy Y

Chị Lee Dahee đang sinh sống tại Hàn Quốc, Chị có kế hoạch kinh doanh mô hình nhà hàng Việt Nam tại Hàn Quốc và Chị đã tham gia khóa học bí quyết chế biến món Bún thịt nướng với Thầy Y. Chị đã được Thầy Y hướng dẫn cách chế biến từ khâu chọn lựa thịt, cắt thịt, làm sốt, ướp thịt, bảo quản, hút chân không và kỹ thuật nướng thịt để tạo ra những vĩ thịt nướng thơm ngon, hấp dẫn. Cách nướng thịt bằng lò nướng điện, cách sắp xếp bán hàng được Thầy Y chỉ dẫn cặn kẽ. Ngoài ra, Thầy đã hướng dẫn cách làm đồ chua, nước mắm chua ngọt, rang đậu phộng, thắng tép mỡ để dùng cho Bún thịt nướng.