Học Bếp Nhật căn bản tại dạy nghề nấu ăn Netspace

Học nấu ăn món Nhật - Bếp Nhật căn bản tại Netspace là chương trình được thiết kế đặc biệt dành cho các Học viên mong muốn tìm hiểu, nắm bắt những tinh hoa Ẩm thực Nhật Bản với các món ăn nổi tiếng và phổ biến nhất. Học viên được học với các Giảng Viên có tay nghề cao tại Việt Nam, được thực tập và có nhiều cơ hội việc làm tại các Nhà hàng, Khách sạn, Khu du lịch lớn với công việc ổn định, môi trường làm việc chuyên nghiệp, thu nhập cao.

1. ĐẶC ĐIỂM CHƯƠNG TRÌNH

Chương trình Bếp Nhật Căn Bản tại Netspace được thiết kế đầy đủ và công phu, đảm bảo cho Học viên nắm bắt nhanh các món ăn Nhật.

Ngoài ra, đây cũng là Chương trình khởi đầu cho các bạn mong muốn trở thành Đầu bếp chuyên nghiệp với những tố chất: tỉ mỉ, sáng tạo, luôn học hỏi và tính kỷ luật trong nghề Bếp Nhật.

Sau khi hoàn thành khóa học Bếp Nhật Căn Bản, Học viên được giới thiệu việc làm tại các nhà hàng Nhật Bản tại Việt Nam với việc làm ổn định và mức thu nhập cao hoặc có nhiều cơ hội đi ra nước ngoài làm việc hoặc khởi nghiệp.

2. THỜI GIAN HỌC
  • Thời gian học: 25 buổi ( hơn 2 tháng ) 
  • Số lượng học viên trong một lớp: 15 học viên.
  • Học viên có thể lựa chọn một trong các ca học sau:
Ngày họcSángChiềuTối
2 - 4 - 608h00 – 11h0014h00 – 17h0018h00 – 21h00
3 - 5 - 7

3. HỌC PHÍ
  • Học phí:18.000.000đ - Liên Hệ Hotline: 0987937938
  • Học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành, giáo trình và đồng phục
  • Đăng ký & đóng học phí hoàn thành 100% trước ngày khai giảng giảm 5% tổng học phí
  • Ưu đãi giảm 20% học phí cho các đối tượng gia đình khó khăn hoặc bộ đội xuất ngũ (có giấy xác nhận của địa phương)
  • Xem Lịch khai giảng
4. CHỨNG CHỈ HOÀN TẤT KHÓA HỌC
  • Chứng chỉ nghề "Bếp Nhật" Được cấp bởi Dạy Nghề Ẩm Thực Netspace có giá trị toàn quốc.
  • Chứng chỉ Certificase of Completion "Course of Professional Japanese Culinary Arts" bằng tiếng Anh được chấp nhận ở thị trường lao động quốc tế do Dạy nghề Ẩm thực Netspace cấp.
5. NỘI DUNG KHOÁ HỌC

1. Kiến thức

  • Văn hóa ẩm thực Nhật Bản
  • Giới thiệu nguyên liệu, gia vị thường dùng trong Bếp Nhật
  • Giới thiệu các loại dao, dụng cụ, trang thiết bị Bếp Nhật
  • Phương pháp bố trí, sắp xếp trong Bếp Nhật
  • Bảo quản, vệ sinh an toàn thực phẩm thực phẩm

2. Kỹ năng

  • Kỹ năng cầm và sử dụng dao, kéo để cắt thái: dưa leo, củ cải, cà rốt
  • Kỹ năng bằm, cắt hạt lựu: dưa leo, củ cải, cà rốt, xóc chảo: rau củ , chiên trứng.

3. Phương pháp chế biến

  • Phương pháp chế biến các món Maki 1: Cơm sushi cuốn thập cẩm kiểu Cali, Cơm sushi cuốn dưa leo, Cơm sushi cuốn bơ trái, Cơm sushi cuốn mực ống và lá tía tô
  • Phương pháp chế biến các món Maki 2: Cơm sushi cuốn phễu với thanh cua, Cơm sushi cuốn cá ngừ sốt mayonnaise, Cơm sushi cuốn trứng chiên, Cơm sushi cuốn cá hồi
  • Phương pháp chế biến các món Sushi 1: Kỹ thuật nấu cơm, Kỹ thuật nắn cơm, Sushi cá hồi, Sushi mực, Sushi trứng chiên, Sushi cá ngừ mayone
  • Phương pháp chế biến các món Sushi 2: Sushi đậu bắp, Sushi  tôm, Sushi thanh cua, Sushi bơ
  • Phương pháp chế biến các món Sashimi 1: Kỹ năng trang trí, Kỹ năng phi lê cá, Sashimi cá ngân, Sashimi cá hồi
  • Phương pháp chế biến các món Sashimi 2: Kỹ năng trang trí, Kỹ năng cắt sợi, phi lê cá nguyên con, Sashimi cá bóng mú, Sashimi mực
  • Ôn tập
  • Khai vị 1: Trứng chiên cuộn kiểu Nhật, Đậu hủ lạnh, Tôm sốt mayonnaise, Salad cơ bản
  • Khai vị 2: Salad hải sản, Sup Miso, Bánh xèo Nhật Bản, Đậu hủ chiên sốt mì lạnh
  • Khai vị 3: Salad khoai tây, Heo xào cuộn trứng, Trứng hấp hải sản, Cải bó xôi sốt mì lạnh
  • Phương pháp chế biến các món chiên 1: Tempura thập cẩm, Tempura rau củ sợi chiên, Gà chiên giòn
  • Phương pháp chế biến các món chiên 2: Tôm chiên xù, Thập cẩm chiên xù, Thịt heo chiên xù
  • Phương pháp chế biến các món nướng: Cách nấu sốt teri yaki, Cá thu nhật nướng muối, Thịt gà xiên hành nướng sốt teri
  • Phương pháp chế biến các món kho: Cá sapa kho miso, Rau củ kho nước tương, Gà kho sốt tương cà
  • Phương pháp chế biến các món Mì nóng: Mì udon hải sản, Mì udon xào, Mì udon nấu trứng gà
  • Phương pháp chế biến các món Mì lạnh: Mì Soba ăn lạnh, Mì ramen ăn lạnh, Mì soba lạnh ăn kèm tempura
  • Phương pháp chế biến các món Lẩu: Lẩu rau (không có thịt), Lẩu hải sản, Lẩu bò
  • Cơm trưa: Nấu cơm, Khai vị, Xà lách, Trứng hấp, Súp miso, Đồ chua
  • Cơm bento: Nấu cơm, Đồ nướng, Đồ ăn chiên hay đồ kho, Đồ chua
  • Ôn tập
  • Thi kết thúc Bếp Nhật căn bản.
6. HÌNH ẢNH KHÓA HỌC
Hình ảnh món ăn Bếp Nhật Căn Bản
7. VIDEO KHÓA HỌC
8. LIÊN HỆ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN

TRỤ SỞ CHÍNH - DẠY NGHỀ NETSPACE

  • 497 Điện Biên Phủ, P.3, Q.3, TP HCM 
  • Điện thoại:(028) 3830 5788
  • Hotline tư vấn: 09 8333 8333 (Viber, ZALO)

ĐĂNG KÝ TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Bạn quan tâm đến khóa học:
Địa điểm bạn muốn học:
Kênh youtube Netspace - Dạy Học Nấu Ăn
Kênh youtube Ẩm Thực Thầy Y
Kênh youtube Food Decoration
Kênh youtube kỹ năng vào bếp