15/09/2017

Chú Thành học nấu Cơm tấm để kinh doanh

Chú Nguyễn Chí Thành (Q. Tân Phú, TP HCM) mong muốn kinh doanh quán Cơm tấm chuẩn vị. Chú đã đăng ký khóa học nấu Cơm tấm tại Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace do Thầy Nguyễn Quốc Y- Hiệu trưởng Trường hướng dẫn.
12/09/2017

Chị Thu học nấu Phở để nâng cao chất lượng món

Chị Lâm Hoàng Yến Thu ( Bình Chánh, TP HCM) đã kinh doanh quán Phở được 4 tháng. Song chị cho biết, vì chưa từng theo học nấu Phở nên chị gặp rất nhiều khó khăn trong việc điều chỉnh hương vị, cách bảo quản nguyên liệu, đặc biệt là tốn rất nhiều thời gian cho công đoạn nấu nước dùng… Chính vì vậy, chị đã tìm hiểu và quyết định đăng ký khóa học nấu Phở tại Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace do Thầy Nguyễn Quốc Y- Hiệu trưởng Trường hướng dẫn.
30/08/2017

Chị An học nấu Phở để kinh doanh

Chị chia sẻ, Phở bò là một trong những món ăn yêu thích nhất của chị và gia đình chị. Với những kiến thức học nấu Phở chuẩn vị tại Trường, chị sẽ kinh doanh tại Nghệ An để đáp ứng nhu cầu thưởng thức cho thực khách.
24/08/2017

Anh Giang học heo sữa quay để mở tiệm

Anh Giang cho biết, anh rất hài lòng về hương vị cũng như chất lượng món heo sữa quay. Sau buổi học này anh sẽ chế biến món heo sữa quay cho cả gia đình thường thức. Khi mở tiệm, anh dự định học bổ sung món Vịt quay để đáp ứng nhu cầu thưởng thức cho thực khách tại Đồng Tháp.
04/08/2017

Anh Toàn học bí quyết mở nhà hàng Việt tại Đài Loan

Anh Nguyễn Bá Toàn muốn kinh doanh nhà hàng với các món ăn Việt Nam tại Đài Loan. Được người thân giới thiệu, anh đã về Việt Nam và tham gia khóa học nấu Phở, Bún bò Huế, Bánh mì Việt Nam, nhân bánh mì… tại Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace.
01/08/2017

Chị Hạnh học Gà nướng Tây Bắc để kinh doanh quán nhậu

Chị Hạnh (Khu CN Phú Mỹ II, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu) từng kinh doanh quán nhậu hải sản. Tuy nhiên, chị phải thuê đầu bếp từ bên ngoài chế biến món ăn phục vụ thực khách. Đây là rào cản lớn nhất đối với chị. Chị cho biết, chị gặp rất nhiều khó khăn trong vấn đề quản lý nhân lực, thời gian và đặc biệt, chất lượng món ăn không như mong muốn.
27/07/2017

Học để trở thành Bartender chuyên nghiệp

Học pha chế Bartender đang được coi là nghề đầy sức hút đối với các bạn trẻ Việt Nam khi nhu cầu này xuất hiện càng nhiều ở các quán bar, vũ trường, khách sạn và nhà hàng lớn khi có quá ít Bartender chuyên nghiệp và thuần thục.
25/07/2017

Chị Lam học bí quyết kinh doanh- quản lý quán nhậu Vườn Sòi

Sau khi theo học Bếp Việt khóa 57 tại Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace, chị Lê Thùy Hạ Lam đã kinh doanh quán nhậu Vườn Sòi tại Ninh Thuận. Chị cho biết, dù hoạt động chưa đầy 3 tháng, song Vườn Sòi có lợi thế về địa điểm, tọa lạc ngay trung tâm thành phố nên thu hút đông đảo thực khách. Đặc biệt, quán nhậu này được bố trí theo mô hình không gian vườn- chòi, đây là điểm đến lý tưởng của gia đình, người thân, bạn bè…
19/07/2017

Chị Yến học bí quyết kinh doanh Quán ăn- Nhà hàng

Chị Đỗ Thị Thu Yến từng theo học Pha chế, Bún Bò Huế… tại Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace. Hiện, chị kinh doanh Quán Coffee Hà Nội và Quán nhậu Gần nhà tại thị trấn Vĩnh Thạnh, huyện Vĩnh Thạnh, tỉnh Bình Định. Song để nâng cao chất lượng món ăn và bổ sung món vào thực đơn quán nhậu cho thực khách lựa chọn, chị Yến quay lại Trường và tham gia khóa học mở quán nhậu.
19/07/2017

Cô Mai học bí quyết nấu Phở để kinh doanh

Cô Phan Thị Hoàng Mai (Q.10, TP HCM) đã tham gia khóa học nấu Phở bò tại Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace. Cô Mai cho biết, món Phở bò là một trong những món ăn yêu thích nhất của gia đình cô. Với những kiến thức nấu Phở chuẩn vị theo học tại Trường, cô mong muốn sau này sẽ kinh doanh quán Phở tại nhà.