flag-english
Vietnamese Chinese (Simplified) Japanese Korean
Print

Học mở quán cafe - Kinh doanh quán cafe

on . Posted in Các khóa đào tạo đặc biệt

Học mở quán cafe là chương trình học để nhận được những trải nghiệm, chia sẻ, những kiến thức, kỹ năng bổ ích & cần thiết từ những chuyên gia hàng đầu về ngành kinh doanh ẩm thực này. Điểm đặc biệt khóa học mở quán cafe tại trường Netspace học viên sẽ học thực hành pha chế các dòng thức uống hiện đại để "hiểu & thấm" từ một người pha chế để làm kinh doanh mở quán.

Với phương pháp học là đối thoại, chia sẻ kinh nghiệm, thảo luận… các bạn sẽ đạt được các kỹ năng rất cần thiết để phát triển nghề nghiệp cho chính mình. Tuy nhiên, để kinh doanh thành công bạn phải nắm rõ các phương pháp pha chế các loại thức uống cũng như phương pháp quản lý, kinh doanh các mô hình: quán cafe cao cấp (Highland, Trung Nguyên, Starbuck); cafe sân vườn (Du Miên, Miền Đồng Thảo);  Cafe take away (Milano, Passio...); quán trà sữa (Phúc Long), trà sữa trân châu (Hoa Hướng Dương, Tiên Hưởng...), quán sinh tố, quán chè, quán kem, Cafe bánh (Savoure, Fly Cupcake...)...

CHỊ HỒNG HỌC MO QUAN 02
Chị Hồng Học mở quán cafe tại trường Netspace

I. Đặc điểm chương trình Học mở quán cafe

  • Để Mở quán cafe - Kinh doanh quán cafe và các mô hình quán nước, bạn cần phải trang bị kiến thức chuyên sâu trong lĩnh vực này, đồng thời Bạn phải nắm rõ các phương pháp pha chế các loại thức uống cũng như phương pháp quản lý, kinh doanh những mô hình này.
  • Chương trình đào tạo Mở quán cafe - Kinh doanh quán cafe được Trường Dạy Ẩm thực Netspace thiết kế đặc biệt, chú trọng đào tạo thực hành thực tế và truyền đạt kinh nghiệm thực tiễn điều hành mô hình Quán nước từ những Giảng viên nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực này. Điều này sẽ giúp cho Học viên học được rất nhiều và có thể tự tin mở Quán nước với khả năng thành công cao.
  • Đã rất nhiều học viên tham gia chương trình này thành công tại Việt Nam và trên thế giới.

CHI NHUNG HOC PHA CHE 02
Học mở quán cafe
Chị Nguyễn Thị Hồng Nhung học pha chế để khởi nghiệp kinh doanh

KHAI PHA CHE 02
Học mở quán cafe
Học viên học pha thức uống hiện đại tại trường Netspace

II. Thời gian học: Tùy thuộc vào từng mô hình quán nước, thời gian từ 1 - 2 tuần

III. Học phí:  Tùy thuộc vào từng mô hình quán nước, mức học phí dao động từ 6 triệu - 20 triệu

IV. Chứng chỉ hoàn tất khóa học: do Trường Dạy Nghề Ẩm Thực Netspace cấp có giá trị toàn quốc.

V. Nội dung chương trình Mở quán cafe - Kinh doanh quán cafe:

  • Phần 1: Học cách chọn mô hình kinh doanh, menu thức uống và các yếu tố về quản lý khi triển khai các mô hình quán nước
  • Phần 2: Học pha chế các dòng thức uống, các loại thức uống tùy vào mô hình kinh doanh lựa chọn
    • Chè Thái
    • Tea (Trà)
      • Hot/Cold tea (trà đào, trà mơ, trà thảo mộc, trà gừng mật ong)
      • Thailand Tea (Trà Thái)
      Tea Milk (Các dòng trà sữa)
      • Matcha Jelly (trà kết hợp thạch)
      • Thailand Jelly (trà Thái kết hợp thạch)
      • Hồng Trà...
    • Ice blended (Thức uống đá xay)
      • Coffee Caramel Chelly (cafe, caramel và thạch)
      • Coffee Ice blended
      • Chocolate
      • Matcha
      • Cookies...
    • Shake (Thức uống lắc)
      • Yogurt Shake (Blueberry Yogurt, Peach Yogurt, Strawberry Yogurt)
    • Lassi (Sinh tố hiện đại)
      • Green tea Lassi
      • Kiwi Lassi
      • Strawberry Lassi
      • Mango Lassi
      • Custard Apple Lassi
    • Smoothies (trái cây đóng hợp xay kết hợp kem)
      • Frappucino Smoothies
      • Mango Mania Smoothies
      • Raspberry Smoothies, Blueberry Smoothies
      • Peach Smoothies, Strawberry Smoothies, Kiwi Smoothies...
    • Italia Soda (Soda Ý)
      • Mojito
      • Granita
      • Sparklers...
    • Espresso Coffee (Café máy)
      • Espresso
      • Cappuchino
      • Latte...
    • Traditional Vietnamese Coffee (Cafe truyền thống Việt Nam)
      • Café phin (nóng/đá)
      • Café sữa, Bạc xỉu
      • MixedEgg Coffee (Café trứng)
    • Cacao
      • Cacao hot/tea
      • Mixed Chocolate Cacao
      • Mixed Coffee Cacao
    • Vietnamese Smoothies (Sinh tố)
      • Mãng cầu
      • Sapoche
      • Bơ, dừa, dâu, xoài, cà chua, chuối...
      • Sinh tố 2 tầng
    • Nước ép trái cây
      • Nước ép đa tầng
      • Ép dưa hấu, Ép thơm, Ép táo, Ép carot, Ép bưởi, Ép dâu
      • Cam vắt, Nước chanh...
    • Trái cây dầm (Fruit mudded)
      • Trái cây dầm nhóm chua
      • Trái cây dầm nhóm béo
    • Thức uống đặc biệt
      • Nước ép đa tầng
      • Sữa chua xay trộn trái cây (Lassi Ấn Độ)...

pha- che- tong - hop khoa 80 16
pha- che- tong - hop khoa 80 27
KHAI PHA CHE 04- caramel freeze 1
CHI HONG 09

Ngoài thời gian học, Học viên sẽ được hỗ trợ tư vấn miễn phí việc chọn địa điểm kinh doanh, cách triển khai 1 quán nước, nơi mua công cụ, thiết bị, bàn ghế.

1. Quán Café Cao cấp

cafe-cao-cap
Học mở quán cafe - Hoc mo quan cafe

2. Quán Café Take Away (Coffee To go)

mo-quan-cafe
Học mở quán cafe - Hoc mo quan cafe

3. Quán Kem cao cấp

quan-kem
Học mở quán cafe - Hoc mo quan cafe

4. Quán Café bình dân

cafe-binhdan
Học mở quán cafe - Hoc mo quan cafe

kimlongtra02
Học mở quán cafe - Hoc mo quan cafe

THÔNG TIN CHUNG KHÓA HỌC

Điểm khác biệt chương trình

  1. Chú trọng đào tạo theo phương pháp thực hành ngay tại trường.
  2. Bằng cấp tốt nghiệp có giá trị tại Việt Nam và được chấp nhận ở thị trường lao động quốc tế.
  3. Đội ngũ giảng dạy là các chuyên gia có tay nghề cao, có khả năng truyền đạt những bí quyết.
  4. Kết nối các Nhà hàng - Khách sạn lớn, chuỗi quán cafe, chủ quán ăn... tạo nhiều cơ hội việc làm cho học viên
  5. Chương trình đào tạo tiên tiến, ứng dụng cao vào thực tiễn
  6. Tiết kiệm nhiều chi phí và thời gian để có 1 nghề hoặc khởi nghiệp
  7. Phòng học được trang bị các dụng cụ và trang thiết bị hiện đại.

Lịch khai giảng

Văn bằng tốt nghiệp

  • Chứng chỉ hoàn tất các khóa học do Trường Dạy Nghề Ẩm Thực NetSpace cấp có giá trị toàn quốc
  • Ngoài ra, học viên tốt nghiệp tại Trường Netspace được cấp văn bằng bằng tiếng Anh được chấp nhận tại thị trường lao động quốc tế.
  • Xem mẫu văn bằng tốt nghiệp tại link http://netspace.edu.vn/netspace/mau-van-bang-tot-nghiep

Thời gian học và Điều kiện

Học viên có thể chọn các ca gồm
  • Ca học 2-4-6; 3-5-7 và theo các lựa chọn của Học viên
  • Giờ học gồm
    • Buổi sáng từ 08:00 đến 11:00
    • Buổi chiều từ 14:00 đến 17h:00
    • Buổi tối từ 18:00 đến 21:00
  • Xem lịch khai giảng tại link http://netspace.edu.vn/lich-khai-giang

Điều kiện nhập học

  • Đối với các lớp bếp chính, lớp pha chế, đào tạo mở quán, nhà hàng, nấu gia đình: dành cho tất cả các bạn yêu thích ẩm thực
  • Đối với các lớp Quản lý Nhà hàng, bếp trưởng Nhà hàng yêu cầu tốt nghiệp THPT trở lên

Cơ hội việc làm sau khóa học

  • Rất nhiều cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp các khóa đào tạo tại Trường NetSpace
  • Trường  NETSPACE đảm bảo việc làm tại các Nhà hàng, Khách sạn, Quán Cà phê lớn…
  • Ngoài ra, Trường Netspace liên kết với nhiều đối tác tuyển dụng đi làm việc nước ngoài như:  Speedy Global, Solaco, ….
  • Thông tin tuyển dụng làm việc tại nước ngoài, Việt Nam, mời xem tại link http://netspace.edu.vn/viec-lam-dau-bep

Cơ sở vật chất

hatangbep netspace-phache01m
Phòng Bếp chính Phòng học Pha chế
netspace-bep350 netspace-bepbanh350 
Phòng Đấu trường ẩm thực Phòng Bếp Bánh

MẪU GHI DANH/TƯ VẤN ONLINE

Họ và tên(*)
Invalid Input
Email(*)
Invalid Input
Điện thoại(*)
Invalid Input
Địa chỉ(*)
Invalid Input
Quan tâm đến(*)
Invalid Input
Nội dung
Invalid Input
  • kimolong2017
  • banner-buphothayY2