Chị Vân đang sinh sống tại Đài Loan, Chị có kế hoạch kinh doanh mô hình bánh mì chảo và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh món ăn này. Thầy Y đã hướng dẫn Chị cách lựa chọn nguyên liệu, ướp thịt bò mềm, không khô, cách áp chảo thịt bò và các nguyên liệu, bí quyết làm 2 loại sốt ngon: sốt Trung Hoa và sốt tiêu đen, chiên khoai tây, xúc xích, bắp và các loại rau củ ăn kèm, là những bí quyết rất quan trọng.Thịt bò áp chảo phải mềm, được áp chảo với màu sắc vàng xém hấp dẫn, mùi thơm thịt bò áp chảo nhẹ nhàng, hương vị thơm ngon kết hợp với trứng áp chảo, pa tê, xúc xích, bắp non làm cho món ăn hấp dẫn.Ngoài ra, Thầy còn hướng dẫn Chị cách đóng gói, bảo quản để sử dụng nguyên liệu cho nhiều ngày, cách bố trí bếp, bố trí khu vực bán hàng, cách ra món bánh mì chảo nhanh và chất lượng vượt trội, ổn định, cách vận hành bếp theo hướng công nghiệp.Ngoài việc truyền dạy bí quyết chế biến món Bánh mì chảo, Thầy Y còn hỗ trợ tư vấn những nhà cung cấp nguyên liệu, gia vị, dụng cụ, thiết bị bếp, cách bố trí hệ thống bếp, cách tính Cost.. giúp cho Chị dễ dàng triển khai kinh doanhSau buổi học với Thầy Y, Chị Vân rất tự tin và nắm bắt được tất cả bí quyết và quy trình làm bánh mì chảo.