Thầy Nguyễn Quốc Y tốt nghiệp Thạc sỹ trường Học viện UBI (Bỉ) - Thầy Y Dạy nghề Netspace, Phó Chủ tịch Hội Đầu bếp Việt Nam, Trưởng ban Đào tạo Ẩm thực Hội Đào tạo Du lịch Việt Nam. Thầy là nhà lãnh đạo, nhà nghiên cứu và chuyên gia đào tạo món ăn Việt Nam. Thầy là người sáng lập Dạy nghề Netspace, đã quy tụ rất nhiều nghệ nhân, đầu bếp nổi tiếng tham gia các chương trình đào tạo bếp tại Việt Nam theo tiêu chuẩn quốc tế.
Thầy Nguyễn Quốc Y, Thầy Y Dạy nghề Netspace.
Là bậc thầy trong ngành Ẩm thực Việt và nhiều năm giảng dạy các món ăn nổi tiếng Việt Nam như: phở, bún bò Huế, bánh mì thịt, cơm tấm... và đã đào tạo hàng trăm học viên rất thành công tại Việt Nam và các nước trên thế giới. Thầy là người đi đầu trong việc ứng dụng công nghệ mới vào kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam.
Thầy Nguyễn Quốc Y hướng dẫn dạy nấu Phở cho Học viên mở quán
Ngoài ra, thầy là chuyên gia đào tạo nổi tiếng về quản lý, kinh doanh quán ăn, nhà hàng. Rất nhiều học trò của thầy đang là Chủ các nhà hàng lớn tại Việt Nam và nhiều nước trên thế giới như Mỹ, Hongkong, Canada, Pháp, Trung Quốc, Đài Loan, Hàn Quốc...
Thầy Nguyễn Quốc Y trổ tài chế biến món ăn cho Đoàn Du lịch NaUy tìm hiểu về ẩm thực Việt Nam
Thầy Nguyễn Quốc Y giao lưu cùng người Nhật về kỹ thuật chế biến món ăn
Thầy đã từng là Giám đốc tài chính các tập đoàn lớn như: tập đoàn Nguyễn Kim, tập đoàn Massan, Saigon WaterPark, tập đoàn Perfetti (Italia), Amata Power (Thailand); GĐ Marketing Thủ Đức House...
Thầy Nguyễn Quốc Y là giám khảo chính trong cuộc thi "The Art Of Dessert" của hãng kem Pháp Fanny.
Thầy là Giám khảo chính, trưởng ban Giám khảo các cuộc thi lớn như: Cuộc thi chế biến cá tầm tại Đà Lạt năm 2014, Cuộc thi đầu bếp trẻ năm 2014, Cuộc thi Nấu ăn ngành Thanh tra Việt Nam 2015, Cuộc thi Bếp gia Đình tỉnh Bình Dương 2015...
Thầy Nguyễn Quốc Y (phải) Giám khảo chính Cuộc thi Cá Tầm
Thầy Quốc Y cũng là giám khảo chính trong Hội thi nấu ăn các tỉnh miền Đông Nam Bộ
Thầy Quốc Y trong chương trình Khám phá Bếp Việt
Thầy Nguyễn Quốc Y dạy nấu Phở ngon trong chương trình Khám phá Bếp Việt