Chị Thu đang sinh sống và kinh doanh nhà hàng tại Hàn Quốc, Chị có kế hoạch đưa món bánh mì chảo vào Menu của Nhà hàng và Chị đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh bánh mì chảo theo Phương pháp học từ xa.Qua màn hình điện thoại, Thầy Y đã hướng dẫn Chị cách lựa chọn nguyên liệu, ướp thịt bò mềm, không khô, cách áp chảo thịt bò và các nguyên liệu, bí quyết làm 2 loại sốt ngon: sốt Trung Hoa và sốt tiêu đen, chiên khoai tây, xúc xích là những bí quyết rất quan trọng.

Anh Cường đang có kế hoạch đầu tư và kinh doanh bánh mì chảo tại Bình Dương, Anh đã tham gia khóa học bí quyết làm bánh mì chảo với Thầy Y.Bí quyết lựa chọn nguyên liệu, ướp thịt bò mềm, không khô, cách áp chảo thịt bò và các nguyên liệu, bí quyết làm 2 loại sốt ngon: sốt Trung Hoa và sốt tiêu đen, chiên khoai tây, xúc xích là những bí quyết rất quan trọng được Thầy Y truyền dạy cho Anh Cường.Thịt bò áp chảo phải mềm, được áp chảo với màu sắc vàng xém hấp dẫn, mùi thơm thịt bò áp chảo nhẹ nhàng, hương vị thơm ngon kết hợp với trứng áp chảo, pa tê, xúc xích, bắp non làm cho món ăn hấ

Chị Huyền- đang sinh sống tại Malaysia, Chị mong muốn đem những món ăn Việt đẳng cấp từ Thầy Y để phục vụ cho thực khách tại Malaysia.Hôm nay, Chị thọ giáo Thầy Y món Bánh cuốn nóng nổi tiếng.Chọn gạo, ngâm gạo, xay gạo là những công đoạn quan trọng quyết định độ dai, dẻo, vị ngọt của bánh cuốn.Chọn nồi cuốn bánh, cách căng vải và chọn dụng cụ, kỹ thuật cuốn bánh đạt được độ đồng đều, tốc độ nhanh đã được Thầy Y truyền dạy.Cách làm nhân bánh cuốn từ thịt xay, mộc nhĩ, cách làm nước mắm, hành phi giòn thơm đã được Thầy Y truyền dạy.

Anh Thuận đang kinh doanh và sinh sống tại Canada, Anh đang có kế hoạch kinh doanh nghề bánh mì tại Canada và đã tìm đến thầy Y để được thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh nghề bánh mì. Anh đã được Thầy Y truyền dạy cách sản xuất vỏ bánh mì Việt Nam theo hướng công nghiệp từ công đoạn trộn bột, ủ bột và nướng bánh mì, đưa ra những ổ bánh mì giòn thơm, hấp dẫn.Các loại nhân ngon sử dụng cho bánh mì Việt Nam: chả lụa, jambon, thịt cuộn đã được Thầy Y truyền dạy bí quyết từ khâu lựa chọn nguyên liệu, cách định lượng phụ gia, hương vị, cách chế biến và ủ chín theo Phương pháp công nghiệp để đ

Anh Bộ là Học trò cũ của Thầy Y, Anh đang kinh doanh mô hình bánh mì Kebab-bánh mì THổ Nhĩ Kỳ tại Bình Dương. Anh mong muốn thu hút thực khách hơn nữa với món bánh mì Việt Nam và một lần nữa, Anh đã tìm đến thầy Y để được thọ giáo bí quyết sản xuất và kinh doanh nghề bánh mì. Thầy Y đã truyền dạy Anh cách sản xuất pate và các loại sốt ngon trong ổ bánh mì Việt Nam.Cách lựa chọn nguyên liệu từ gan heo, mỡ heo tươi ngon, cách khử mùi, phương pháp định lượng gia vị, phụ gia chính xác, cách xay pate và đóng hộp, cách hấp và nướng pa tê, cách bảo quản pa tê để sử dụng cho nhiều ngày đã được Thầy Y

Chị Mỹ đang có kế hoạch đầu tư và kinh doanh bánh mì chảo tại Bình Thuận, Chị đã tham gia khóa học bí quyết làm bánh mì chảo với Thầy Y.Bí quyết lựa chọn nguyên liệu, ướp thịt bò mềm, không khô, cách áp chảo thịt bò và các nguyên liệu, bí quyết làm 2 loại sốt ngon: sốt Trung Hoa và sốt tiêu đen, chiên khoai tây, xúc xích là những bí quyết rất quan trọng được Thầy Y truyền dạy cho Chị Mỹ.Thịt bò áp chảo phải mềm, được áp chảo với màu sắc vàng xém hấp dẫn, mùi thơm thịt bò áp chảo nhẹ nhàng, hương vị thơm ngon kết hợp với trứng áp chảo, pa tê, xúc xích, bắp non làm cho món ăn hấp dẫn.

Bánh mì Chảo- Một món ăn được cải biên rất sáng tạo từ món Beefsteak của Phương tây - Đã tạo nên một món ăn đẳng cấp không những dành cho Người Việt, mà cho cả thế giới.Mô hình kinh doanh bánh mì Chảo rất thịnh hành tại các thành phố lớn tại Việt Nam và đang lan tỏa ra tại nhiều nước trên thế giới

Sáng nay 30/05, Dạy nghề Netspace phối hợp với Wilmar CLV tổ chức buổi lễ khai giảng Bếp Bánh  khóa 1 năm 2016. Buổi khai giảng này nằm trong chuỗi hoạt động của chương trình “Wilmar CLV – Đồng hành khởi nghiệp.

Thầy Phạm Đình Tiến và các học viên học làm bánh tại trường Netspace

Chuyên gia làm bánh