Kinh doanh Bún cá Chấm tại Hà Giang

Bún cá chấm là món ăn lạ, nhưng khi ăn thì Bạn cũng dễ nhận ra món ăn này liên quan đến một món ăn truyền thống nổi tiếng ở miền Bắc- Bún cá rô đồng. Thành phần để làm món bún cá chấm cũng là cá rô- cá rô phi được chiên giòn, nước dùng được nấu từ xương cá, đầu cá, xương lợn. Tại Netspace, Thầy Y- Một chuyên gia ẩm thực đã nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy món ăn này. Vợ chồng Anh Huyện từ Hà Giang đã tìm đến Thầy Y để học bí quyết nấu và kinh doanh món Bún cá chấm. Thầy đã hướng dẫn Anh Chị cách chọn nguyên liệu cá tươi ngon, cách hầm xương, ướp hương, nêm gia vị để tạo ra nồi nước lèo trong, thơm ngon, đẳng cấp.