Kinh doanh Bánh canh cá lóc thố đá tại Long An

Chị Hiền đang sinh sống tại Long An. Chị nhận thấy mô hình Quán bánh canh cá lóc rất tiềm năng khi kinh doanh tại Long An và đã tìm đến Thầy Y để thọ giáo Bí quyết chế biến món ăn này. Phương pháp xử lý xương cá, cách hầm xương trong thời gian ngắn để tạo ra nước lèo trong, ngọt tự nhiên, cách nêm nếm gia vị và bảo quản nước lèo là những công đoạn quan trọng được Thầy Y chỉ dạy.