Khóa học Pha Chế Tổng Hợp Để Mở Quán Cafe ở Trung Tâm Netspace sẽ giúp cho các Học viên thành thạo cách pha chế tất cả các loại đồ uống đang thịnh hành nhất hiện nay. Học viên được học pha chế tất cả các loại đồ uống từ truyền thống đến hiện đại và chia sẻ kinh nghiệm để mở 1 quán cafe và điều hành quán thành công. Đây là khóa học Pha Chế Đồ Uống Để Mở Quán Cafe của Trung Tâm Netspace dành cho các bạn có mong muốn trở thành một người pha chế chuyên nghiệp hoặc có định hướng Mở quán cà phê trong tương lai.
Nếu như trước đây nghề Pha chế (nghề Bartender) là nghề phổ thông ít được để ý tới thì vài năm gần đây nghề này là một lựa chọn nghề nghiệp của rất nhiều bạn trẻ trên con đường lập nghiệp của mình. Thực tế, nhu cầu tuyển dụng nhân viên pha chế chuyên nghiệp của các quán bar, khách sạn, nhà hàng lớn là rất cao, đặc biệt là những bạn trẻ đã được đào tạo qua trường lớp, có chuyên môn, kỹ thuật thuần thục.
Hiện nay Trung tâm Dạy Pha chế Netspace là nơi đào tạo pha chế được các chuyên gia pha chế, Ông/bà chủ khách sạn, nhà hàng, quán cafe đánh giá rất tốt về chất lượng học viên được đào tạo ra.
Rất nhiều Học viên tham gia khóa học ra trường đã mở quán thành công.
Ưu điểm của khóa học Pha chế Đồ uống để mở Quán Cafe là: Chương trình được xây dựng bao gồm tất cả các đồ uống đang thịnh hành nhất trên thị trường đồ uống để mở quán cà phê là:
- Học đi đôi với hành, học thực hành tại quầy bar, tự tay làm ra các thức uống ngon, không học lý thuyết suông.
- Lớp Học Pha Chế dưới 15 Học viên, Giảng viên hướng dẫn, theo sát Học viên trong suốt thời gian học.
- Khi học viên tham gia lớp dạy Pha Chế được tiếp cận với tất cả các trang bị tiện nghi, cơ sở vật chất hiện đại nhằm phục vụ tốt nhất nhu cầu học pha chế chuyên nghiệp của Học viên.
- Học sáng tạo, đề cao ý tưởng, đam mê, sở thích của mỗi Học viên
- Cơ hội được những Chuyên gia pha chế hàng đầu trong nghề chia sẻ kinh nghiệm, những bài học trong nghề
- Hỗ trợ tư vấn và setup cho Học viên có ý đinh mở quán cà phê, nhà hàng kinh doanh sau khi học xong.
Thời gian đào tạo Khóa học Pha chế tổng hợp
- Thời gian học: 17 buổi ( gần 1,5 tháng )
- Học viên học một trong các ca sau:
Ngày học | Sáng | Chiều | Tối |
2-4-6 | 08h00 – 11h00 | 14h00 – 17h00 | 18h00 – 21h00 |
3-5-7 |
NỘI DUNG KHOÁ HỌC PHA CHẾ TỔNG HỢP
- Các nguyên tắc căn bản trong pha chế. Thực hành pha chế cà phê phin: cà phê phin (nóng/đá), cà phê sữa (nóng/đá), bạc xỉu
- Cacao và các loại trà thảo mộc nóng: trà gừng mật ong, trà thảo mộc, trà Lipton, trà hoa cúc, trà Thái xanh, trà Thái đỏ
- Trà sữa: trà sữa ô long, trà sữa trà xanh, trà sữa trà đen,…
- Trà trái cây: trà đào, trà vải, trà chanh, trà xoài, trà cam vàng
- Nước ép trái cây đơn tầng, đa tầng: táo, dâu, dưa hấu, cà rốt, thơm (khóm), chanh tuyết, cam ép
- Các loại sinh tố: mãng cầu (chua), sapoche (ngọt), bơ (béo), xoài (chua ngọt)
- Sữa chua trái cây: trái cây (xoài, dâu, mãng cầu, chanh dây), mứt trái cây (việt quất, đào, dâu, kiwi, phúc bồn tử)
- Sô đa: mojito, sô đa đào, sô đa việt quốc, sô đa chanh dây, sô đa dâu, Sô đa kem bạc hà, Sô đa kem vỏ cam vàng (Blue)
- Cà phê máy 1: Espresso, tạo bọt sữa
- Cà phê máy 2: Cappuccino, Latte, Americano, Mocha (nóng, đá)
- Cà phê máy
- Đá xay: cà phê đá xay, bánh oreo đá xay, trà xanh đá xay, caramel đá xay, chocolate đá xay
- Ya ua đá xay: Ya ua việt quất, Ya ua xoài, Ya ua kiwi, Ya ua phúc bồn tử, Ya ua chanh dây
- Ôn tập 1
- Ôn tập 2
- Phương pháp xây dựng menu, bí quyết kinh doanh các mô hình thức uống
- Thi kết thúc học phần.
Bạn sẽ được trang bị đầy đủ kiến thức và tay nghề Pha chế vững chắc...
Học pha chế các dòng thức uống hiện đại để mở quán Cafe.