HỌC NGHỀ BÁNH MÌ TỪ XA ĐỂ KINH DOANH TẠI HÀ NỘI

Netspace 12/06/2021

Bánh mì Việt Nam rất phổ biến, đã trở thành món ăn đường phố nổi tiếng tại Việt Nam, là mô hình kinh doanh đầy tiềm năng trong ngành ẩm thực.Khi tình hình dịch bệnh kéo dài, việc đi lại, học nghề trực tiếp tại Việt Nam trở nên khó khăn. Chị Sen vẫn tìm hiểu và quyết định học online bí quyết sản xuất bánh mì Việt Nam từ Thầy Y với kế hoạch triển khai tiệm bánh mì Việt Nam ngay tại Hà Nội.


Thầy Y đã nhiều năm nghiên cứu sản xuất, kinh doanh bánh mì và đã triển khai đào tạo cho hàng trăm Học viên tại Việt Nam và trên toàn thế giới. Với mong muốn kinh doanh với tất cả các nguyên liệu và nhân tự chế biến, chị Sen đã tham gia khóa học sản xuất Pa tê, Mayonaire, các loại sốt bánh mì và xíu mại.

Những buổi học online với Thầy Y diễn ra như một buổi học trực tiếp. Các nguyên liệu đươc Thầy chọn lựa, chuẩn bị kỹ càng. Thông qua kết nối internet, chị Sen đã được Thầy giảng dạy rất tỉ mỉ từ khâu sơ chế, chế biến đến khâu đóng gói, bảo quản, bán hàng.

Trong buổi học đầu tiên, chị Sen được Thầy Y hướng dẫn cách sản xuất pate, mayonaire và 2 loại sốt ăn kèm với bánh mì gồm sốt Thái, sốt Việt Nam. Pa tê, mayonaire và 2 loại sốt được Thầy Y hướng dẫn cách sản xuất và cách bảo quản, mà vẫn giữ được hương vị thơm, ngon, đặc trưng của từng loại.

Các loại sốt, pate, mayonaire rất quan trọng, như chất kết dính giữa nhân và vỏ bánh, đồng thời tạo độ béo, thơm cho ổ bánh mì hoàn hảo.

Buổi học tiếp theo, Chị Sen được Thầy Y truyền dạy bí quyết chế biến món xíu mại sử dụng trong bánh mì Việt Nam. Xíu mại ngon phải mềm, gia vị vừa ăn, có thể cho vào đĩa ăn với bánh mì hoặc cho vào ổ bánh mì Việt Nam là món ăn ngon, hấp dẫn Thầy Y đã hướng dẫn Chị cách lựa chọn nguyên liệu, cách xay thịt, xử lý thịt mềm và tạo màu sắc đẹp, bí quyết ướp hương vị thơm ngon.

Ngoài ra, Thầy còn hướng dẫn Chị cách đóng hộp, bảo quản xíu mại để sử dụng cho nhiều ngày, cách làm nóng theo hướng công nghiệp.Sau 2 buổi học online với Thầy Y, chị Sen đã nắm bắt được tất cả bí các quyết và quy trình sản xuất các loại nhân bánh mì theo hướng công nghiệp. Hiện nay, mọi thứ đã sẵn sàng và Chị sẽ sớm triển khai Tiệm bánh mì ngay tại Hà Nội.

HỌC NGHỀ BÁNH MÌ TỪ XA ĐỂ KINH DOANH TẠI HÀ NỘI

HỌC NGHỀ BÁNH MÌ TỪ XA ĐỂ KINH DOANH TẠI HÀ NỘI

Tin bài cùng chuyên mục

Học Barista ở đâu tốt nhất TP. Hồ Chí Minh?
Học Barista ở đâu tốt nhất TP. Hồ Chí Minh?
Học nghề pha chế bao nhiêu tiền? Thời gian học bao lâu? [Giải đáp chi tiết cho người mới bắt đầu]
Học nghề pha chế bao nhiêu tiền? Thời gian học bao lâu? [Giải đáp chi tiết cho người mới bắt đầu]
Khám Phá Thế Giới Mì Ramen Nhật Bản – Bí Quyết Thành Công Khi Mở Quán Ăn Nhật
Mì ramen Nhật Bản không chỉ là một món ăn – đó là cả một nền văn hóa ẩm thực hấp dẫn, tinh tế và đầy đam mê. Nếu bạn đang nuôi dưỡng giấc mơ trở thành đầu bếp chuyên nghiệp, hoặc mở quán mì ramen tại Việt Nam hay nước ngoài, thì việc hiểu rõ và làm chủ được các loại mì ramen là điều tiên quyết.
Mâm Cơm Truyền Thống Việt Nam – Nét Đẹp Ẩm Thực Đậm Đà Bản Sắc
Mâm cơm truyền thống Việt Nam từ lâu đã trở thành biểu tượng văn hóa đặc sắc, gắn liền với nếp sống gia đình ấm cúng. Những món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị quê hương luôn hiện diện trong từng bữa cơm, tạo nên bản sắc riêng biệt không thể trộn lẫn.
Hội thảo chia sẻ kinh nghiệm khởi nghiệp ngành Ẩm thực – Truyền cảm hứng & Kiến thức cho hành trình làm chủ
Sáng ngày 25/4/2025, tại Dạy nghề Netspace, hội thảo chuyên đề “Chia sẻ kinh nghiệm khởi nghiệp ngành Ẩm thực” đã diễn ra trong không khí ấm cúng, sôi nổi và đầy cảm hứng. Buổi hội thảo vinh dự có sự tham gia của Nghệ nhân dân gian – Thạc sĩ Nguyễn Quốc Y, người được mệnh danh là “Người truyền lửa khởi nghiệp” cho hàng ngàn Học viên trên hành trình làm chủ trong lĩnh vực Ẩm thực – Du lịch – Dịch vụ nhà hàng.
Ngành Du lịch khát nhân lực chất lượng cao – Cơ hội cho học viên NETSPACE vươn xa
Trong bối cảnh ngành du lịch đang hồi phục mạnh mẽ sau đại dịch, một nghịch lý đáng lo ngại đang hiện hữu: thiếu hụt nghiêm trọng nguồn nhân lực chất lượng cao, trong khi lao động phổ thông lại dư thừa. Theo thống kê, mỗi năm ngành du lịch Việt Nam cần tới 40.000 nhân sự, nhưng các cơ sở đào tạo hiện chỉ cung cấp được một nửa con số đó – và chỉ khoảng 43% trong số đó có đào tạo chuyên môn nghiệp vụ.