Không giống như những món gỏi khác, Gỏi bò bóp thấu không bóp nhẹ nhàng mà phải dùng lực, trộn đều các nguyên liệu để gia vị ngấm đều với nhau một cách hoàn hảo. Có lẽ cũng vì Cách làm Gỏi bò bóp thấu khác biệt mà hương vị của món ăn cũng trở nên đặc trưng, ngon mà lạ miệng vô cùng. Một chút chua chua, ngòn ngọt và chát chát từ khế, chuối chát, rau thơm quyện chặt vào từng miếng bò mềm dai, chút nước sốt đậm đà càng thêm thăng hoa cho món ăn này. Không hề khó tí nào, Thư viện Thầy Y sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm!