Món cá nục kho vốn rất quen thuộc trong các bữa cơm gia đình của người dân miền biển. Vị cá béo béo dễ ăn lại càng thêm thơm ngon, hấp dẫn khi được kho cùng các nguyên liệu khác.

Cách nấu cà ri vịt thơm ngon với nước dùng đậm đà, béo ngậy chắc chắn sẽ làm nức lòng mọi thực khách, đem chiêu đãi gia đình lại càng tuyệt vời hơn. Tuy là món ăn mà người người, nhà nhà đều thích, nhưng để nấu ngon đúng điệu chuẩn vị nhà hàng và có thể mở quán kinh doanh, đòi hỏi bạn phải nắm trong tay công thức riêng. Hy vọng bài viết chia sẻ phương pháp nấu cà ri vịt dưới đây sẽ giúp ích cho bạn.

Nghêu hấp sả thì đã quá quen thuộc chắc chắn ai cũng biết. Tuy nhiên, nghêu hấp Thái mới là món ăn hấp dẫn được nhiều người săn đón khi tới các quán nhậu. Hương vị chua chua, cay cay ăn vào “ngon quên lối về”, thưởng thức một lần là nhớ mãi mãi. Dù vậy, cái khó khi làm nghêu hấp Thái đó là không biết tỷ lệ nguyên liệu bao nhiêu là đủ. Vì chỉ cần cho thừa hoặc thiếu một chút gia vị thì sẽ không thành được vị ngon như ngoài quán. Do vậy, hôm nay Thư viện ẩm thực xin hướng dẫn công thức chuẩn chỉnh để chế biến thành công món nghêu hấp Thái cực ngon này. Cùng theo dõi ngay nhé!

Giò heo có màu nâu cánh gián đẹp mắt, dậy mùi thơm của sả ớt, khi thưởng thức thì có đủ hương vị của sả ớt, như vậy là món ăn đạt chuẩn. Nếu đã quá chán ngán với những món thịt, cá kho thông thường thì hôm nay vào bếp đổi món giò heo kho sả ớt nhé các bà nội trợ đảm đang.

Cải thìa xào dầu hào sau khi làm xong thì cải vẫn giữ được màu xanh đẹp mắt, kết hợp với dầu hào, tạo nên một món xào có mùi hương vô cùng hấp dẫn. Để biết cách làm món này như thế nào, thì bạn hãy đọc tiếp bài viết nha.

Cá hồi áp chảo sốt chanh dây món ăn rất phổ biến trong các nhà hàng Âu. Món ăn lôi cuốn bạn ngay từ ánh nhìn đầu, miếng cá vàng ruộm cùng nước sốt chanh dây sền sệt tỏa ra mùi hương dễ chịu. Vị chua ngọt của nước sốt thấm vào miếng cá, chắc chắn khiến bạn ăn hoài không chán.

Ẩm thực Quảng Đông có lịch sử lâu đời từ cách đây 2.000 năm. Trong ẩm thực Quảng Đông, Heo sữa quay là món không thể thiếu trong các đại lễ hay tiệc tùng. Hôm nay Tôi xin chia sẻ đến quý khán giả cách làm heo sữa quay cho những bữa tiệc - lễ tại nhà thật ngon.

Vịt Quay Bắc Kinh là một món ăn từ Bắc Kinh - Trung Quốc được chế biến từ thời phong kiến và nổi tiếng khắp thế giới. Món ăn có đủ độ giòn, dai và vị ngon ngọt đặc trưng. Vào bếp cùng tôi tự chế biến Vịt quay thơm ngon với công thức chuẩn vị.

Sườn Xào Chua Ngọt nấu theo cách nấu và hương vị người Hoa sẽ giúp bạn thêm một món ngon vào bữa cơm gia đình.

hịt kho cải chua là món ăn quá quen thuộc trong bữa cơm gia đình, có hương vị béo của thịt và giòn giòn của dưa cải, độ đậm đà gia vị mặn ngọt chua hòa quyện vào nhau rất ngon!

Công thức làm món chả trứng đặc biệt tiện lợi nhanh giúp bạn có ngay món chả trứng ăn kèm với cơm gia đình hoặc cơm tấm đều rất ngon. Vậy bí quyết làm món này thế nào mời các bạn cùng xem

Thịt nướng lụi là món ăn quen thuộc, thường được thưởng thức trong các buổi tiệc nướng hay ăn kèm với bún và bánh mì. Công thức ướp thịt nướng lụi đơn giản mà lại rất ngon mời quý khán giả cùng theo dõi.

Đậu hủ chiên nước mắm dễ thực hiện lại dễ tốn cơm ắt hẵn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn phải “sạch boong”. Mấy miếng đậu chiên vàng giòn, béo béo mà lại áo thêm cái vị mặn mặn ngọt ngọt của nước mắm, thêm lớp mỡ hành xanh mướt cũng sẽ là một “mồi nhậu” hết ý.

Cơm chiên trứng từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của rất nhiều gia đình. Với công thức & sự hướng dẫn chi tiết, món cơm chiên trứng rất dễ làm và tốn ít thời gian nhưng để nấu ngon thì không phải ai cũng biết cách.

Ếch xào măng món ăn vừa ngon vừa đơn giản, đây sẽ là món ăn mang hương vị đặc trưng của măng và vị ngọt của thịt ếch. Cùng xem các làm ếch xào măng thơm ngon cho bữa ăn gia đình bạn.

Món canh bầu thơm ngon, thanh mát làm cho món ăn gia đình bạn thêm hấp dẫn hơn. Kết hợp các nguyên liệu: trái bầu, thịt nạc xay, nấm mèo .... làm tô canh bầu nhồi thịt ngon đậm đà giàu dinh dưỡng.

Cách làm Bò Xào Củ Hành mềm thơm ngon, gia vị nêm nếm chuẩn vị sẽ giúp bữa ăn của bạn thêm hấp dẫn hơn

Cách làm Thịt ba rọi vừa mềm, vừa thơm béo kết hợp với vị mặn đậm đà của nước mắm cùng mùi thơm của tỏi và độ cay nhẹ của ớt làm món ăn cực đưa cơm.

Cá chẽm hấp sốt tàu xì - Ẩm thực Trung Hoa. Với nguyên liệu, công thức & hướng dẫn chi tiết dễ làm, giúp bữa cơm nhà bạn trở nên cực ngon, đậm đà hương vị của . Thử làm ngay cá chém hấp tàu xì ngay nhé!!!

Phá lấu là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, có hương vị độc lạ, thơm ngon khó mà cưỡng được. Cùng thử làm Phá Lấu Triều Châu tại nhà đơn giản, đậm đà nhé!

Ba rọi chiên sả ớt là món thịt chiên hấp dẫn, cực ngon. Với sự hướng dẫn chi tiết & công thức chế biến giúp cho phần da được giòn rụm, đậm đà, đặc biệt là thịt vẫn mềm ngon. Ba rọi chiên sả kết hợp cùng cơm nóng, sẽ khiến nồi cơm gia đình hết veo lúc nào không hay.

Công thức làm sườn ram bóng màu, bắt mắt với vỏ ngoài dai dai mằn mặn, thịt bên trong mềm ngọt, đầm đà. Món ăn này rất thích hợp dùng với cơm trong bữa cơm hàng ngày.

Món bò kho ăn kèm bánh mì là món ăn được hầu hết các gia đình yêu thích. Mâm cơm nhà bạn sẽ thêm phần hấp dẫn nếu có thêm món bò kho thơm nức mũi với mùi vị đậm đà lại giàu dinh dưỡng.

Món cơm gà Hải Nam có rất nhiều phiên bản khác nhau ở Việt Nam, Singapore hay Malaysia. Nhưng về cơ bản vẫn là thịt gà được luộc vừa chín tới ăn kèm với cơm được nấu bằng chính nước luộc gà. Chính điều này đã tạo nét hấp dẫn cho món ăn này!