Chương trình dạy cắt tỉa đặc biệt nhằm hỗ trợ kỹ năng trang trí, cắt tỉa món ăn dành cho các Đầu bếp mong muốn thể hiện đẳng cấp của mình. Chương trình dạy bởi Thầy Nguyễn Chí Luyện - Huy Chương Vàng Cuộc thi cắt tỉa toàn Tp.HCM năm 2012, Giải đặc biệt Cuộc thi kỷ lục 100 lồng đèn năm 2013 - Top 7 Giới Trẻ Vào Bếp.
Bạn đã bao giờ ngắm nhìn những món ăn được cắt tỉa và trang trí tinh tế, biến một bữa ăn bình thường trở thành một trải nghiệm thị giác đầy mê hoặc chưa? Chương trình học cắt tỉa trang trí đĩa tại là cơ hội để bạn khám phá và học hỏi về nghệ thuật này, để biến mỗi món ăn trở thành một tác phẩm nghệ thuật đẹp mắt và ấn tượng.
Trong buổi học, bạn sẽ được tìm hiểu về các công cụ cắt tỉa đa dạng, từ dao cắt tỉa thông thường đến các dụng cụ tỉa chuyên dụng. Bạn sẽ được hướng dẫn cách lựa chọn và chuẩn bị các nguyên liệu, cách cắt tỉa chính xác và tinh tế.
Ngoài ra, bạn sẽ được hướng dẫn cách sắp xếp màu sắc, hình dạng và các yếu tố trang trí khác để tạo nên những mẫu trang trí đĩa độc đáo và ấn tượng.
- Học viên chọn 1 trong 2 ca học hoặc chọn 1 trong 3 buổi học
| Ca học | Ca Sáng | Ca Chiều | Ca Tối |
2-4-6
hoặc 3-5-7 | 08h00 – 11h00 | 14h00 – 17h00 | 18h00 – 21h00 |
- 6.000.000 đ/1 buổi học (học riêng 1 thầy 1 trò theo yêu cầu)
- Học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành.
Chứng chỉ hoàn tất khóa học cắt tỉa
 |  |
| Thố đá - Dạy cắt tỉa đặc biệt | Thố béo - Dạy cắt tỉa đặc biệt |
 |  |
| Hoa dưa tường vi | Hoa bút chì |
 |  |
| Chùa thiên mụ | Lồng đèn căn bản |
 |  |
| Hoa lan | Chuỗi hồng trên dưa |
| |
| Hoa hồng | Hoa cúc |
 |  |
| Con phụng | Cá chép |
MỘT SỐ MẪU CẮT TỈA KHÁC:
Giảng viên giảng dạy khóa học học cắt tỉa
- Thầy Nguyễn Chí Luyện - Huy Chương Vàng Cuộc thi cắt tỉa toàn Tp.HCM năm 2012, Giải đặc biệt Cuộc thi kỷ lục 100 lồng đèn năm 2013 - Top 7 Giới Trẻ Vào Bếp
