Học bí quyết nấu Bún riêu ngon để kinh doanh tại Thái Nguyên

26/10/2020

Vợ chồng Chị Liễu - Anh Biên từ Thái Nguyên - vùng đất nổi tiếng về Chè Thái Nguyên thơm ngon - đã tìm đến Trường Netspace - gặp Thầy Y để học bí quyết nấu món Bún riêu dân giã và nổi tiếng. Anh Chị đã có kinh nghiệm kinh doanh Quán Bún riêu hơn 1 năm tại Thái Nguyên, nhưng nấu theo phương pháp truyền thống không đạt được chất lượng và tốn nhiều chi phí và công sức, không đạt được hiệu quả kinh doanh. Thầy Y đã hướng dẫn Anh Chị rất tận tình, từ khâu lựa chọn, xử lý cua đồng, nấu riêu cua sao cho nước trong, giữ được mùi cua đồng, cách nêm nếm gia vị đến cách làm chả cua, xào ốc, chiên tàu hủ,… để tạo ra tô Bún riêu thơm ngon, đậm chất. Ngoài ra, Thầy Y còn hướng dẫn cách nấu bún riêu theo hướng công nghiệp, tiết kiệm rất nhiều thời gian, nhân công, giảm giá thành thấp nhất, đảm bảo kinh doanh đạt hiệu quả cao.