Dolphin’s House Coffee & Tea tại Bình Dương

Được biết đến với cái tên “quán trà cafe đáng yêu mang biểu tượng chú cá heo", Dolphin's House Coffee & Tea như một địa điểm không thể bỏ qua cho các bạn trẻ dịp cuối tuần. Toạ lạc tại 9/2 đường GS17, Nhị Đồng II, Dĩ An, Bình Dương, Dolphin's House có diện tích rộng rãi, sở hữu đồ uống ngon lạ và có nhiều khu ngồi khác nhau giúp khách trải nghiệm tầm nhìn bao quát khắp các khu vực xung quanh.

Đây là đứa con tinh thần vừa khai trương ngày 15/09/2019 của chị Nguyễn Lê Tố Quyên – Học viên học bí quyết pha chế Trà sữa của mô hình Trà Thầy Y.

Điểm nhấn của quán là sở hữu một không gian mở được thiết kế vô cùng ấn tượng, bạn không thể không chìm đắm vào khung cảnh xanh mát. Với thiết kế hiện đại, các chậu cây tạo dáng cực chuẩn làm cho không gian hai tầng ngập tràn màu xanh trong lành.

Ngoài ra, chị chủ còn tỉ mỉ trang trí những đồ phụ kiện, bố trí bàn ghế phù hợp cho cả khách đơn, khách đi theo đôi hay theo nhóm. Khách mỗi lần đến với quán không thể cưỡng lại mà đưa máy lên bắt từng “mi-li-mét” khoảnh khắc, mỗi góc tại đây đều đáng yêu đến nao lòng. Đặc biệt quán có khu vực ban công lộng gió, với view nhìn xuống đường phố rất đắc địa.

Đến đây bạn cũng có thể nhâm nhi những ly milk tea, fruit tea hay machiato, fresh milk… được pha chế theo phong cách riêng biệt của Dolphin's House, không chỉ bắt mắt mà hương vị rất tuyệt vời.

Bên cạnh đó, ngoài thực đơn đa dạng thì giá thành không quá cao đã khiến Dolphin's trở thành địa điểm lý tưởng cho các bạn trẻ vào ngày cuối tuần thảnh thơi và muốn có một không gian yên tĩnh an nhiên.

Dù mới ngày đầu khai trương nhưng Dolphin's House đã có được lượng khách quen ra vào liên tục. Bởi, ngoài việc mở quán trà cafe thỏa mãn đam mê, trước đó chị Quyên còn kinh doanh hai tiệm phụ kiện lưu niệm và mỹ phẩm cũng tại Dĩ An, Bình Dương. 

“Tuy nhiên, để níu chân khách gần xa thì chất lượng thức uống ngon mới lạ và đẳng cấp mới là điều quan trọng. Cũng vì lý do đó nên trước khi mở quán mình đã quyết định đi học…”, chị Quyên chia sẻ.

Kể về cơ duyên đó, chị Quyên cho biết, một lần được người quen giới thiệu, chị đã cùng gia đình đến quán Trà Thầy Y (Thủ Đức) để thưởng thức đồ uống. Chị cũng từng đến các cửa hàng Gong Cha, KOI Thé Vietnam, Phúc Long, Roya Tea... để trải nghiệm đồ uống. Song, vì hài lòng với hương vị đồ uống tại Trà Thầy Y, chị đã chủ động tìm gặp Thầy Nguyễn Quốc Y - chủ quán Trà đồng thời là CEO Netspace, chủ hệ thống Ẩm thực Thầy Y. 

Sau lần gặp gỡ “định mệnh” đó, chị đã tham gia các buổi học tại Netspace, Thầy đã hướng dẫn cho chị Quyên các công thức, bí quyết pha chế các dòng thức uống chuẩn vị và "thời thượng" hiện nay như: Trà sữa cao cấp, Trà trái cây, Trà macchiato, Sữa tươi trân châu đường đen…

Đặc biệt, chị Quyên còn được Thầy chia sẻ về cách bảo quản, kinh nghiệm khởi nghiệp một quán trà thành công.

Nếu bạn là những người sành thưởng thức đồ uống và mê check-in "sống ảo" thì Dolphin's House Coffee & Tea chính là một điểm dừng chân lý tưởng rồi đấy!

Điểm nhấn của quán là sở hữu một không gian xanh được thiết kế vô cùng ấn tượng...

Ngoài ra, khu vực ban công lộng gió, với view nhìn xuống đường phố cũng là điểm yêu thích của các bạn trẻ. 

Chị chủ quán đã rất tinh tế khi bày trí những đồ hanmade, chậu cây xanh mát vào trong quán...

Đến đây, khách có thể chọn nhâm nhi những cốc đồ uống thơm ngon, đẳng cấp được pha chế theo công thức riêng biệt... 

Chị Quyên cho biết, để níu chân khách gần xa thì chất lượng thức uống ngon mới lạ và đẳng cấp mới là điều quan trọng.

Đại diện nhà Trường cũng đã đến chúc mừng chị Quyên trong ngày khai trương quán. 

Quán Trà Thầy Y (Thủ Đức), nơi chị Quyên từng đến thưởng thức đồ uống và có cuộc gặp gỡ "định mệnh" với Thầy Y - chủ quán Trà. 

Chị Quyên được Thầy Y hướng dẫn bí quyết pha chế trà sữa theo mô hình Trà Thầy Y .

Đây là cảm nhận của chị Quyên khi kết thúc khóa học tại Netspace.