Sau buổi học Hủ tiếu mì hoành Thánh với sự hướng dẫn tận tình của Thầy Đinh Văn Toan, Chị Trương Mỹ Thanh rất hài lòng về món ăn, cũng như phương pháp giảng dạy của Thầy.
"Thầy Toan dạy món Hủ tiếu mì hoành thánh, tuy thời gian hầm xương không được lâu nhưng thầy dạy rất nhiệt tình, vui vẻ"