Chị Hồng học nấu Cơm niêu và các món kho để mở nhà hàng

28/12/2017

Chị Phạm Thị Hồng (Bảo Lộc, Lâm Đồng) muốn mở nhà hàng Cơm niêu để đáp ứng nhu cầu thưởng thức cho thực khách sành ăn tại Bảo Lộc, chị đã tham gia khóa học bí quyết nấu cơm niêu và các món kho tại Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace chi nhánh Đà Lạt. Đích thân Thầy Nguyễn Quốc Y- Hiệu trưởng Trường Netspace đã hướng dẫn cho chị trong khóa học này.

Chị Hồng học nấu Cơm niêu và các món kho để mở nhà hàng

Theo chị Hồng, kinh doanh nhà hàng Cơm niêu là mô hình hấp dẫn. Chị dự định, trước Tết Nguyên đán 2018, chị sẽ mở nhà hàng Cơm niêu tại 179 Trần Phú, P. Lộc Sơn, thị trấn Bảo Lộc. Ngoài món cơm niêu dẻo thơm, nhà hàng sẽ có thực đơn đa dạng với các món ăn được chế biến phù hợp với khẩu vị của người Việt như món canh, món kho đặc sắc, đậm đà hương vị. Đây chính là lý do chị đăng ký khóa học tại Trường.

Tại Trường, chị Hồng đã được Thâỳ Y hướng dẫn bí quyết nấu cơm niêu, các món kho: cá bống kho tiêu, cá chép kho riềng, cá kho tộ, cá kèo kho rau răm, cá thu sốt cà… và món canh khổ qua nhồi thịt. Ngoài ra, chị cũng học thêm các món xào, lẩu do Thầy Bùi Bá Trung- Giảng viên Bếp Việt hướng dẫn.

Sau khóa học, em thấy Trung tâm mình dạy rất tốt. Sự nhiệt tình của các bạn nhân viên văn phòng và của Thầy Y, Thầy Trung. Mình rất hài lòng về những món ăn đã được học. Xin chân thành cảm ơn Trung tâm đã tạo điều kiện tốt nhất để Học viên hoàn thành khóa học

chị Hồng chia sẻ. 

Chị Hồng học nấu Cơm niêu và các món kho để mở nhà hàng

Thầy Y hướng dẫn cho chị Hồng bí quyết nấu cơm niêu và các món kho, món canh...

Chị Hồng học nấu Cơm niêu và các món kho để mở nhà hàng

Chị Hồng học nấu Cơm niêu và các món kho để mở nhà hàng

Chị Hồng học nấu Cơm niêu và các món kho để mở nhà hàng

Cơm niêu dẻo thơm cùng các món kho đậm đà hương vị do Thầy Y hướng dẫn cho chị Hồng...

Chị Hồng học nấu Cơm niêu và các món kho để mở nhà hàng

Chị Hồng học nấu Cơm niêu và các món kho để mở nhà hàng

Chị Hồng học nấu Cơm niêu và các món kho để mở nhà hàng

Ngoài ra, chị còn học các món xào, món lẩu tại Trường. 

Chị Hồng học nấu Cơm niêu và các món kho để mở nhà hàng

Chị Hồng chia sẻ cảm nhận sau khi kết thúc khóa học tại Trường. 

  • Đánh giá:
  • (Có 39 bình chọn)