Chị Phạm Thị Hồng (Bảo Lộc, Lâm Đồng) muốn mở nhà hàng Cơm niêu để đáp ứng nhu cầu thưởng thức cho thực khách sành ăn tại Bảo Lộc, chị đã tham gia khóa học bí quyết nấu cơm niêu và các món kho tại Dạy nghề Netspace chi nhánh Đà Lạt. Đích thân Thầy Nguyễn Quốc Y - Thầy Y Trường Netspace đã hướng dẫn cho chị trong khóa học này.
Theo chị Hồng, kinh doanh nhà hàng Cơm niêu là mô hình hấp dẫn. Chị dự định, trước Tết Nguyên đán 2018, chị sẽ mở nhà hàng Cơm niêu tại 179 Trần Phú, P. Lộc Sơn, thị trấn Bảo Lộc. Ngoài món cơm niêu dẻo thơm, nhà hàng sẽ có thực đơn đa dạng với các món ăn được chế biến phù hợp với khẩu vị của người Việt như món canh, món kho đặc sắc, đậm đà hương vị. Đây chính là lý do chị đăng ký khóa học tại Netspace.
tại Netspace, chị Hồng đã được Thâỳ Y hướng dẫn bí quyết nấu cơm niêu, các món kho: cá bống kho tiêu, cá chép kho riềng, cá kho tộ, cá kèo kho rau răm, cá thu sốt cà… và món canh khổ qua nhồi thịt. Ngoài ra, chị cũng học thêm các món xào, lẩu do Thầy Bùi Bá Trung- Giảng viên Bếp Việt hướng dẫn.
Sau khóa học, em thấy Trung tâm mình dạy rất tốt. Sự nhiệt tình của các bạn nhân viên văn phòng và của Thầy Y, Thầy Trung. Mình rất hài lòng về những món ăn đã được học. Xin chân thành cảm ơn Trung tâm đã tạo điều kiện tốt nhất để Học viên hoàn thành khóa học…
chị Hồng chia sẻ.
Thầy Y hướng dẫn cho chị Hồng bí quyết nấu cơm niêu và các món kho, món canh...
Cơm niêu dẻo thơm cùng các món kho đậm đà hương vị do Thầy Y hướng dẫn cho chị Hồng...
Ngoài ra, chị còn học các món xào, món lẩu tại Netspace.
Chị Hồng chia sẻ cảm nhận sau khi kết thúc khóa học tại Netspace.