Chị Ánh học nấu các món Phở, Bún bò Huế và Bò kho

Netspace 01/10/2016

Chị Nguyễn Thị Ngọc Ánh muốn kinh doanh Quán ăn các món Phở, Bò kho, Bún bò Huế tại Nhơn Trạch, Đồng Nai. Theo chị, nhu cầu ăn uống của thực khách tại đây rất cao trong khi các quán ăn lại rất ít, thậm chí ở xa. Đối tượng thực khách hầu hết là người đi làm, công nhân tại các Khu công nghiệp nên chị muốn mở quán chuyên về món nước chất lượng, đảm bảo khâu vệ sinh an toàn thực phẩm và mức giá bình dân để thu hút khách.

Chị quyết định theo học nấu Phở, Bún bò Huế và Bò khodo Thầy Nguyễn Quốc Y- Thầy Y Dạy nghề Netspace, người được mệnh danh “Phù thủy” nấu các món nước giảng dạy.

Chị Ánh cho biết, các món Phở- Bò kho- Bún Bò Huế đều là những món ngon nổi tiếng, được mọi người yêu thích. Với hương thơm hấp dẫn, vị ngon đậm đà mang đặc trưng riêng, mỗi món sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho thực khách thưởng thức. Chị Ánh cho rằng, đây là mô hình phát triển rất tốt để chị mở quán.

Học bí quyết nấu Phở, Bún bò Huế và Bò kho, chị Ánh được Thầy Y hướng dẫn phương pháp chế biến nhanh giúp tiết kiệm thời gian cùng công thức chế biến món ăn chất lượng- đạt chuẩn hương vị bằng nguồn nguyên liệu do Thầy tuyển chọn.

Kết thúc khóa học, chị Ánh rất hài lòng về món Phở tinh tế đậm “hồn” Việt với nước dùng ngọt thanh, hương thơm quyến rũ từ ngũ vị hương… Bún Bò Huế thơm ngon đúng điệu với những lát thịt bò thái mỏng và nước dùng trong từ xương, đậm đà hương sả- đây là yếu tố quyết định đến chất lượng bát bún. Cuối cùng là món Bò kho ngon tuyệt với hương vị cay cay, đậm đà thơm ngon của thịt bò, củ quả… được ăn kèm bánh mì.