14/10/2016

Anh Tuấn học món Nhật để kinh doanh

Sau khi học bí quyết chế biến món ăn từ Tôm hùm, anh Trần Anh Tuấn (Q.2, TP HCM) tiếp tục đăng ký khóa học món Nhật để bổ sung vào kế hoạch kinh doanh của mình. Khóa học chế biến ẩm thực Nhật do Thầy Đặng Trần Quang- Trưởng bộ môn Bếp Nhật tại Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace giảng dạy.
13/10/2016

Anh Tuấn học kinh doanh quán nhậu thực đơn hải sản

Đến từ vùng đất có nguồn hải sản dồi dào, vợ chồng anh Tuấn (H.Tuy Phong, tỉnh Bình Thuận) muốn triển khai quán nhậu bình dân chuyên về thực đơn hải sản ngon miệng, hấp dẫn đáp ứng đầy đủ khẩu vị cho mỗi thực khách. Vợ chồng anh quyết định đăng ký khóa học kinh doanh quán nhậu tại Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace do Thầy Nguyễn Văn Thái - Chuyên gia các món nhậu hải sản, nướng- lẩu, bò, dê… trực tiếp giảng dạy.
08/10/2016

Anh Vân học làm bánh để phát triển mô hình Cafe bánh

Để quán Cafe Bingsu (61 Trương Quang Giao, P. Nghĩa Chánh, TP Quảng Ngãi) tạo điểm nhấn riêng biệt và thu hút khách nhờ mô hình Cafe-bánh, anh Nguyễn Hoàng Vân (Quảng Ngãi) quyết định theo học cách làm bánh Waffle, bánh Vanilla Cheese Cake tại Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace. Theo anh Vân, mô hình Cafe bánh là ý tưởng tuyệt vời để thu hút đông đảo thực khách.
07/10/2016

Chị Thanh học nấu Bún bò Huế để mở quán

Với mong muốn mở quán Bún bò Huế đậm đà- đạt chuẩn hương vị, chị Nguyễn Thị Phương Thanh (Q.Tân Bình, TP HCM) theo học bí quyết nấu Bún Bò Huế do Thầy Nguyễn Quốc Y - Hiệu trưởng Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace giảng dạy.
06/10/2016

Chị Lan Hương học pha chế các dòng thức uống hiện đại

Chị Trần Lan Hương muốn tự tay pha chế các dòng thức uống ngon mát và đưa menu đồ uống hấp dẫn áp dụng vào quán ăn Thiên Hương Sushi (quận Tân Bình, TP HCM)- do chị làm chủ.Vì vậy, suốt thời gian qua, chị theo học khóa Pha chế tổng hợp tại Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace.
04/10/2016

Chị Hồng Hoa học món ăn nhẹ và thức uống để kinh doanh quán cafe

Chị Hồng Hoa (thị trấn Nam Ban, H. Lâm Hà, Lâm Đồng) cùng con gái theo học bí quyết chế biến các món ăn nhẹ thơm ngon và pha chế các dòng thức uống hiện đại tại Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace Lâm Đồng để phát triển quán café sân vườn.
04/10/2016

Anh Phú học bí quyết nấu Hủ tiếu Nam Vang để mở quán

Anh Trần Đức Phú (quận Bình Tân, TP HCM) yêu thích món Hủ tiếu Nam Vang, anh mong muốn mở quán Hủ tiếu Nam Vang để kinh doanh. Đây là dự định ấp ủ nhiều năm liền với anh. Tuy nhiên, anh còn khá chần chừ, không biết nên đăng ký khóa học mở quán Hủ tiếu Nam Vang tại đâu
03/10/2016

Chú Vinh (California) học nấu Phở, Cơm tấm để cải tiến chất lượng quán ăn

Chú Nguyễn Thế Vinh - định cư tại bang California (Hoa Kỳ) cùng con gái kinh doanh quán Phở Thanh tại đường Bolsa, thành phố Westminster (miền nam California) từ năm 2009 đến nay. Đây là vùng đất sầm uất, chiếm hầu hết người Việt sinh sống. Tuy nhiên, theo chú Vinh, món Phở tại quán vẫn chưa đạt chất lượng, thiếu nét “hồn” Phở Việt. Được bạn bè tại Việt Nam giới thiệu, chú quyết định về nước và theo học bí quyết nấu Phở doThầy Nguyễn Quốc Y - Hiệu trưởng Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace, người được mệnh danh “Phù thủy” nấu Phở trực tiếp giảng dạy.
01/10/2016

Chị Ánh học nấu các món Phở, Bún bò Huế và Bò kho

Chị Ánh cho biết, các món Phở- Bò kho- Bún Bò Huế đều là những món ngon nổi tiếng, được mọi người yêu thích. Với hương thơm hấp dẫn, vị ngon đậm đà mang đặc trưng riêng, mỗi món sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho thực khách thưởng thức. Chị Ánh cho rằng, đây là mô hình phát triển rất tốt để chị mở quán.
30/09/2016

Anh Được học làm chủ tiệm Vịt quay kim châm

Học bí quyết làm Vịt quay, Thầy Vinh hướng dẫn tỉ mỉ cho anh Được các công thức chế biến món Vịt quay hấp dẫn. Kết thúc buổi học, món vịt quay giòn rộm,vàng ươm vị béo ngậy hòa quyện vị dai sần sật, thơm đặc trưng của nấm kim châm, nấm hương… cùng nước sốt ngọt cay thơm lựng được ăn kèm với bánh mỳ khiến anh Được rất hài lòng.