Cách kho Cá bống kho tiêu

Name: Cách kho Cá bống kho tiêu
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 người ăn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: Cá bống: 300g; Hành lá; Hành tím; Ớt hiểm; Bột ngọt; Muối; Bột canh; Đường; Nước mắm; Nước màu; Dầu ăn; Tiêu xay; Tiêu sọ

Cá bống kho tiêu là món ăn dân dã đối với người Việt Nam. Thịt cá bống ngọt thơm đậm đà được ăn kèm với cơm trắng nóng hổi. Đây là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm đầm ấm cùng gia đình.

Chuẩn bị: 10 phútNấu: 30 phútNấu cho: 2 người ăn26

Kênh youtube Dạy nghề Ẩm thực Netspace - Dạy Học Nấu Ăn - Thầy Y

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

Sơ chế và rửa sạch cá, hành lá.

Bước 2: Chế biến

Ướp cá: 300g cá bống + 20g hành tím băm + 20g hành gốc băm + 2 quả ớt hiểm + 3g bột ngọt + 2g muối + 3g bột canh + 15g đường + 30g nước mắm + 5g tiêu xay + tiêu sọ + 10g nước màu ướp 15 phút.