CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Name: Cách kho Cá bống kho tiêu
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 người ăn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: Cá bống: 300g; Hành lá; Hành tím; Ớt hiểm; Bột ngọt; Muối; Bột canh; Đường; Nước mắm; Nước màu; Dầu ăn; Tiêu xay; Tiêu sọ

Bước 1: Sơ chế

Sơ chế và rửa sạch cá, hành lá.

Bước 2: Chế biến

Ướp cá: 300g cá bống + 20g hành tím băm + 20g hành gốc băm + 2 quả ớt hiểm + 3g bột ngọt + 2g muối + 3g bột canh + 15g đường + 30g nước mắm + 5g tiêu xay + tiêu sọ + 10g nước màu ướp 15 phút.