Các món ăn từ gà rất phong phú, được rất nhiều người ưa thích. Hiện nay, ngoài các loại gà công nghiệp, người tiêu dùng thích các loại gà ta, gà Hmong, Gà Đông Tảo,… được chế biến theo nhiều cách khác nhau từ nhiều vùng miền của đất nước.
Chương trình đào tạo các món ăn từ gà được thiết kế dành riêng cho các bạn mong muốn kinh doanh quán ăn, nhà hàng chuyên về gà. Các món gà trong chương trình này là những món gà được chọn lọc từ nhiều vùng miền của Việt Nam.
2. Thời gian học: tùy thuộc số món chọn
3. Chứng chỉ hoàn tất khóa học: Được cấp bởi Dạy nghề Netspace có giá trị toàn quốc
4. Học phí: Tùy theo số món được lựa chọn
5. Nội dung khóa họcPhần 1: Bí quyết chế biến các món Gà:I. Gà ta:1. Phở gà
2. Gà nướng Tây bắc
3. Gà nướng mắm nhĩ
4. Gà nướng riềng mẻ
5. Gà nướng sả miền Trung
6. Chân gà nướng muối ớt
7. Mề gà nướng quái vị
8. Sụn gà rang muối Hồng Kong
9. Cánh gà chiên nước mắm/bơ
10. Lòng gà xào mướp
11. Gà hấp nấm
12. Gỏi gà đồng quê
13. Phi lê gà xốc sả
14. Gà xối mỡ
15. Gà bó xôi
16. Gà nhồi xôi
17. Lẩu gà thảo mộc
18. Miến gà
19. Cháo gà hạt sen
20. Gà ác tiềm thuốc bắc
21. Gà hấp nước mắm nhĩ
22. Gà nấu rượu
23. Gà rô ti
24. Cà ri gà
25. Gà nướng sốt BBQ
II. Gà Hmong:1. Gà Hmông nổ muối hạt
2. Gà Hmong đốt lá Ngải cứu
3. Hấp nước mắm nhĩ
4. Nướng lá chanh
5. Gà Hmong rang muối
6. Gà Hmông nấu thảo mộc
III. Gà Đông Tảo:1. Da gà trộn thính
2. Gà rang lá chanh
3. Gà đốt lá Ngải Cứu
4. Gà hấp nấm
5. Gà tiềm táo tàu
6. Phi lê gà xào hạt điều
Phần 2: Thi, kiểm tra tốt nghiệp
Gà 7 món
