Các món Gà đặc biệt

26/10/2018
Các món ăn từ gà rất phong phú, được rất nhiều người ưa thích. Hiện nay, ngoài các loại gà công nghiệp, người tiêu dùng thích các loại gà ta, gà Hmong, Gà Đông Tảo,… được chế biến theo nhiều cách khác nhau từ nhiều vùng miền của đất nước.

Chương trình đào tạo các món ăn từ gà được thiết kế dành riêng cho các bạn mong muốn kinh doanh quán ăn, nhà hàng chuyên về gà. Các món gà trong chương trình này là những món gà được chọn lọc từ nhiều vùng miền của Việt Nam.

2. Thời gian học: tùy thuộc số món chọn

3. Chứng chỉ hoàn tất khóa học: Được cấp bởi Dạy Nghề Ẩm Thực Netspace có giá trị toàn quốc

4. Học phí: Tùy theo số món được lựa chọn

5. Nội dung khóa học

Phần 1:  Bí quyết chế biến các món Gà:

I. Gà ta:

1. Phở gà


2. Gà nướng Tây bắc


3. Gà nướng mắm nhĩ


4. Gà nướng riềng mẻ


5. Gà nướng sả miền Trung


6. Chân gà nướng muối ớt


7. Mề gà nướng quái vị


8. Sụn gà rang muối Hồng Kong


9. Cánh gà chiên nước mắm/bơ


10. Lòng gà xào mướp


11. Gà hấp nấm


12. Gỏi gà đồng quê


13. Phi lê gà xốc sả


14. Gà xối mỡ


15. Gà bó xôi


16. Gà nhồi xôi


17. Lẩu gà thảo mộc


18. Miến gà


19. Cháo gà hạt sen


20. Gà ác tiềm thuốc bắc


21. Gà hấp nước mắm nhĩ


22. Gà nấu rượu


23. Gà rô ti


24. Cà ri gà


25. Gà nướng sốt BBQ


II. Gà Hmong:

1. Gà Hmông nổ muối hạt


2. Gà Hmong đốt lá Ngải cứu


3. Hấp nước mắm nhĩ


4. Nướng lá chanh


5. Gà Hmong rang muối


6. Gà Hmông nấu thảo mộc


III. Gà Đông Tảo:

1. Da gà trộn thính


2. Gà rang lá chanh


3. Gà đốt lá Ngải Cứu


4. Gà hấp nấm


5. Gà tiềm táo tàu


6. Phi lê gà xào hạt điều


Phần 2:  Thi, kiểm tra tốt nghiệp

Các món Gà đặc biệt

Gà 7 món


Các món Gà đặc biệt


Các món Gà đặc biệt
Các món Gà đặc biệt
Các món Gà đặc biệt
Các món Gà đặc biệt
Các món Gà đặc biệt
Các món Gà đặc biệt
Các món Gà đặc biệt
  • (Có 39 bình chọn)
Kênh youtube Netspace - Dạy Học Nấu Ăn
Kênh youtube Thư Viện Thầy Y
Kênh youtube Ẩm Thực Thầy Y
Kênh youtube Food Decoration
Kênh youtube Kỹ năng cắt tỉa