Nhắc đến bún chả Hà Nội thì ai cũng biết đó là món ăn phổ biến và nổi tiếng của Người Hà Nội. Nhưng để tìm được một quán bún chả Hà Nội ngon thì không phải dễ. Để làm được bún chả Hà Nội ngon và có vị đặc trưng thì lại càng khó hơn. Vì thế, để kinh doanh món bún chả Hà Nội, đòi hỏi bí quyết nấu riêng để có hương vị đậm đà, đúng chất Hà Nội.
Đặc điểm chương trình học làm bún chả Hà Nội
- Tham gia Chương trình này, Học viên được học bí quyết làm bún chả Hà Nội ngon nhất.
- Giảng viên Thầy Nguyễn Quốc Y - Thầy Y Dạy nghề Netspace - người được mệnh danh là bậc Thầy của các món Việt truyền thống.
- Sau khi hoàn tất khóa học, Học viên có khả năng kinh doanh thành công mô hình quán bún chả Hà Nội.
Phương pháp và thời gian học làm bún chả Hà Nội
Học viên được học trực tiếp với Thầy Y
Phương pháp chế biến, kinh doanh Bún Chả Hà Nội theo hướng công nghiệp, quản lý bếp khoa học, tiết kiệm chi phí, nhân công.
Cách nấu trong theo phương pháp hiện đại bằng bếp điện, gas…cách nấu và giữ được hương vị thơm ngon, đặc trưng.
Học viên được đào tạo bí quyết chế biến món ăn ngay tại Bếp Trung Tâm của Nhà hàng “Quán ngon Thầy Y”.
Thời gian học: 1 buổi (Từ 3 – 5 giờ)
Đảm bảo tất cả Học viên có thể nấu Bún Chả Hà Nội ngon ngay sau khi tham gia khóa học.
Nội dung chương trình học làm bún chả Hà Nội
- Cách chọn thịt ba chỉ, nạt lưng, rau, gia vị.
- Cách sơ chế và bảo quản nguyên liệu.
- Cách định lượng, ướp thịt.
- Cách bố trí bếp nấu, nướng thịt, quy trình nướng và làm nước mắm.
- Cách bảo quản thịt, chả (giữ nóng, giữ mùi, giữ vị không thay đổi trong suốt thời gian kinh doanh).
- Cách bán và phục vụ số đông khách hàng cùng một lúc theo hướng công nghiệp.
- Cách chuẩn bị chanh, ớt, rau và cách bài trí dĩa bún chả.
- Phương pháp tính giá thành, kiểm soát giá vốn thấp nhất để đạt hiệu quả cao nhất cho từng mô hình kinh doanh quán bún chả.
Làm bún chả Hà Nội | Bún chả Hà Nội
Chứng chỉ hoàn tất khóa học
- Chứng chỉ "Làm Bún Chả Hà Nội" Được cấp bởi Dạy nghề Netspace có giá trị toàn quốc
Học phí & Thời gian khóa học
- Học phí: Liên hệ: 09 8333 8333 học bí quyết làm Bún chả Hà Nội và học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu thực hành.
- Khóa học bí quyết "một thầy-một trò" và học phí đã bao gồm chi phí nguyên vật liệu
- Thời gian: 1 buổi và do học viên tự lựa chọn lịch học phù hợp nhất.
Vợ chồng anh Thuận (Phú Yên) học làm Bún chả Hà Nội để bổ sung thực đơn sáng vào quán Koi Kafe.
Chị Lan (TP.HCM) học bún chả Hà Nội để kinh doanh mở quán
Làm bún chả Hà Nội | Bún chả Hà Nội
Học viên học làm Bún chả Hà Nội để kinh doanh mở quán ...
Học viên chia sẻ cảm nhận sau khi kết thúc khóa học.