CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

• Thịt bò rửa sạch, cắt sớ ngang mỏng.
• Xà lách cắt khúc, cà chua cắt khoanh.
• Dưa leo bỏ ruột, cắt sợi.
• Hành tây cắt khoanh.

Bước 2: Chế biến

• Ướp bò:  ½ muỗng cà phê tương cà + 1 muỗng cà phê tương ớt + ½ muỗng cà phê dầu hào + ½ muỗng cà phê nước tương + ½ muỗng cà phê bột canh + ½ muỗng cà phê đường + 2 muỗng canh tỏi bằm + 1/3 muỗng cà phê bột năng.

• Trộn đều sau đó cho 1 muỗng canh dầu ăn, ướp khoảng 5 phút.

• Làm nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu ăn và xào bò trong lửa lớn.

• Trộn xà lách, cà chua, hành tây, dưa leo với 1 muỗng canh sốt dầu dấm.

Bước 3: Thưởng thức

• Cho thịt bò vào salad trộn, chan đều lên trên 1 muỗng canh dầu dấm.

Chúc các bạn thành công với Cách làm Bò trộn salad chua ngọt vừa tươi mát vừa thanh đạm này nhé!

Mẹo vặt

• Nên chọn thịt thăn nội bò để bò mềm hơn.
• Có thể dùng nhiều loại xà lách.
• Không xào bò lâu.