Năm 2016, anh Chhun KirivaTharo (sống tại Campuchia) đã đến Việt Nam để theo học khóa bí quyết nấu Hủ tiếu Nam Vang tại Netspace. Mới đây, anh quay lại Trường và tiếp tục đăng ký khóa học Pha chế thức uống để chuẩn bị cho dự định kinh doanh mở quán sắp tới …
Từ trước đến nay, anh Chhun KirivaTharo có niềm đam mê đặc biệt về ẩm thực và muốn tự mình học hỏi, khám phá những món ăn và đồ uống tại Việt Nam. Cũng theo anh, trước khi kinh doanh mở nhà hàng, anh phải trang bị kiến thức và tay nghề thành thạo mới quyết định khởi nghiệp. Chia sẻ về dự định, anh cho hay sắp tới sẽ mở nhà hàng kinh doanh Hủ tiếu Nam Vang và tiệm café và các đồ uống hiện đại đã học.
Tuy giao tiếp không rành về tiếng Việt nhưng anh Chhun KirivaTharo vẫn hăng hái và nhiệt tình theo dõi sự hướng dẫn từ Giảng viên Trường. Trong buổi học này, anh đã đăng ký chọn học pha chế các đồ uống như: Café, Espresso, các đồ uống về chanh dây và matcha đá xay.
Suốt buổi học, anh đã được Thầy Nguyễn Trọng Linh – Giảng viên Pha chế hướng dẫn công thức và phương pháp pha chế café nóng, đá (đen, đá, sữa, bạc xỉu), Espresso (các yếu tố tạo nên tách Espresso, công thức pha chế 1 tách Espresso, thực hành pha Espresso) và các đồ uống hiện đại khác như soda chanh dây, trà chanh dây, yagourt chanh dây và matcha đá xay.
Ngoài ra, anh còn được Thầy hướng dẫn cách sử dụng máy pha café, quy trình tạo nên ly café hoàn hảo …
“ Thầy dạy nhiệt tình, chu đáo và hoạt bát. Cảm ơn Thầy đã truyền đạt kinh nghiệm trong khóa học. Một lần nữa chân thành cảm ơn trung tâm và Thầy Linh đã tạo nên không gian học thoải mái và vui vẻ …”, anh Chhun KirivaTharo chia sẻ.
Thầy Nguyễn Trọng Linh hướng dẫn anh Chhun KirivaTharo cách pha chế cafe và các đồ uống hiện đại.
Đây là những đồ uống mà anh Chhun KirivaTharo đã học tại Netspace.
Anh Chhun KirivaTharo chia sẻ cảm nhận sau khi kết thúc khóa học tại Netspace.