flag-english
Vietnamese Chinese (Simplified) Japanese Korean
Print

Khóa học Pha chế các dòng thức uống đặc biệt

on . Posted in Thư viện dạy pha chế

"Học pha chế đặc biệt" là Chương trình đào tạo dành cho những Chủ quán cà phê có nhu cầu phục vụ các thức uống tạo sự khác biệt cho mô hình kinh doanh của mình hoặc các bạn có ý định  đầu tư lớn các mô hình Quán Café, Quán Trà, Quán Kem, Quán nước trái cây...

hoc-pha-che-dac-biet04
Học pha chế đặc biệt
- Hoc pha che dac biet
Khóa học dành riêng các Chủ Quán Cà phê muốn tạo sự khác biệt thức uống với mô hình hiện đại

Tham gia Chương trình này, Học viên được học với các Chuyên gia kinh doanh và pha chế hàng đầu tại Việt Nam. Học viên sẽ được học những dòng thức uống mới, đẳng cấp và hấp dẫn từ phương pháp pha chế mới, hiện đại tạo ra khẩu vị rất ngon & mới lạ...

Thời gian học pha chế đặc biệt: (12 buổi)

Ngày học Sáng Chiều Tối
2-4-6 08h00 – 11h00 14h00 – 17h00 18h00 – 21h00
3-5-7

Chứng chỉ hoàn tất

  • Bằng nghề "Pha chế đặc biệt" do Trường dạy nghề Ẩm thực Netspace cấp có giá trị toàn quốc
  • Bằng tiếng Anh "Course of Special Beverage Service - Recipes & Techniques" bằng tiếng Anh được chấp nhận ở thị trường lao động quốc tế do Trường Dạy Nghề Ẩm Thực Netspace cấp.
  • Xem chi tiết mẫu bằng tại link http://netspace.edu.vn/netspace/mau-van-bang-tot-nghiep

Học phí:

  • Học phí trọn gói: 15.000.000đ
  • Học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành, thi cuối khóa và đồng phục.

Clip học pha chế tại Netspace

hoc-pha-che-dac-biet01
Học pha chế đặc biệt - Hoc pha che dac biet
Học viên Netspace tại khóa học pha chế

Nội dung chương trình học pha chế đặc biệt

Phần 1: Học quản lý chi phí, xây dựng thương hiệu

  • Giá thành, giá bán, quản lý nguyên vật liệu, quản lý các chi phí khác
  • Xây dựng và phát triển thương hiệu, các mô hình chuỗi

Phần 2: Học thực hành pha chế các dòng thức uống đặc biệt

1. Dòng Thức uống truyền thống mới

    • Cà phê trứng
    • Trà matcha trứng
    • Trà Thái trứng
    • Cacao trứng

2. Dòng Trà sữa cao cấp

  • Trà xanh sữa (Green milk tea)
  • Trà sữa Thái (Thailand milk tea)
  • Trà sữa Olong (Oolong milk tea)
  • Trà sữa thiết quan âm

3. Dòng Kem trái cây  (Kem không sữa-Sorbet)

    • Kem chanh dây
    • Kem cam xoài
    • Kem xoài
    • Kem thanh long đỏ

4. Dòng Trang trí kem cao cấp

  • Trang trí kem ly
  • Trang trí kem dĩa
  • Trang trí kem bánh

5. Dòng Cocktail giải khát (Có cồn nhẹ)

    • Blue Heaven
    • I Love U
    • Margarita
    • Mojito
    • Blue Lagoon
    • Maitai
    • Sex on the beach
    • Singapore Sling
    • Long Island Iced Tea
    • Tequila Sunrise

6. Mocktail giải khát (Không cồn)

  • Pom Pom
  • Cinderel
  • Shirley Temple
  • Pussy Foot
  • Virgin Colada
  • Virgin Mojito

7. Dòng Trà trái cây cao cấp đặc biệt

  • Strawberry Tea
  • Mango Tea
  • Banana Tea
  • Sapodillia
  • Grape Tea
  • Soursop Tea
  • Passion Tea
  • Pineapple Tea
  • Peach Tea
  • Kiwi Tea
  • Trái cây tùy mùa

7. Dòng các loại đá xay cao cấp

  • Mango Mania
  • Frappuccino
  • Matcha Mint
  • Skinny
  • Matcha Freeze
  • Caramel Chelly
  • Monkey Mocha.

8. Dòng bánh lạnh mới

  • Passion Mousse chanh dây
  • Panacotta dâu
  • Lime cheesecake

Phần 4: Thi tốt nghiệp

hoc-pha-che-dac-biet06
Học pha chế đặc biệt - Hoc pha che dac biet
Học viên sẽ được học trang bị những kỹ năng quản lý chi phí, setup quán và quảng bá thương hiệu

hoc-pha-che-dac-biet03
Học pha chế đặc biệt
- Hoc pha che dac biet
Học viên Netspace học pha chế nước uống mới cùng trang trí theo trào lưu với những cốc thủy tinh độc đáo

hoc-pha-che-dac-biet02
Học pha chế đặc biệt
- Hoc pha che dac biet
Học viên Netspace học pha chế và trang trí bằng cốc thủy tinh độc đáo

hoc-pha-che-dac-biet07
Học pha chế đặc biệt
- Hoc pha che dac biet
Học viên Netspace học dòng kem trái cây (Kem không sữa-Sorbet)

hoc-pha-che-dac-biet08
Học pha chế đặc biệt
- Hoc pha che dac biet
Học viên sẽ học trang trí kem đầy sáng tạo

hoc-pha-che-dac-biet05
Học pha chế đặc biệt
- Hoc pha che dac biet
Học viên sẽ học bánh hiện đại cùng thức uống truyền thống

hoc-pha-che-dac-biet09
Học pha chế đặc biệt
- Hoc pha che dac biet
Học viên sẽ học làm bánh lạnh bán quán cafe

© Copyrights 2010-2015 Culinary Arts School Netspace. All rights reserved.
Mọi hành vi sao chép hoặc sử dụng chương trình đào tạo này mà không có sự chấp thuận của Trường Dạy Ẩm thực Netspace là vi phạm quyền sở hữu trí tuệ và chịu mọi trách nhiệm trước pháp luật Việt Nam về quyền sở hữu trí tuệ.

  • kimolong2017
  • banner-buphothayY2