Anh Toàn học bí quyết mở nhà hàng Việt tại Đài Loan

Anh Nguyễn Bá Toàn muốn kinh doanh nhà hàng món ăn Việt tại Đài Loan. Được người thân giới thiệu, anh đã về Việt Nam và tham gia khóa học nấu Phở, Bún bò Huế, Bánh mì Việt Nam, nhân bánh mì… tại Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace.

Anh Toàn cho biết, anh từng kinh doanh quán ăn nhỏ. Tuy nhiên, với nhu cầu thưởng thức ẩm thực ngày càng cao của thực khách, nhất là đối với thực khách sành ăn. Điều này đồng nghĩa với việc món ăn phải chất lượng và đặc sắc. Đặc biệt, không chỉ ở đất nước khác mà ngay tại Đài Loan, các món ăn Việt như: phở, bánh mì, bún bò huế… luôn được thực khách ưa chuộng.

Hiểu được điều đó, anh Toàn đã trở về Việt Nam và đăng ký các khóa học tại Trường Netspace. Suốt thời gian học, Thầy Nguyễn Quốc Y- Hiệu trưởng Trường đã hướng dẫn cho anh bí quyết nấu Phở bò, Phở gà, Bún bò Huế. Đặc biệt, Thầy Y cũng hướng dẫn cho anh phương pháp Kinh doanh- Quản lý mô hình bánh mì để kinh doanh hiệu quả.

Bên cạnh đó, các Giảng viên Trường đã hướng dẫn cho anh phương pháp làm bánh mì Việt Nam và các loại nhân bánh mì đặc sắc như: sốt bánh mì, xíu mại, thịt bò nướng, heo nướng miếng, gà nướng, pate, mayonnaise…

Tất cả các món ăn của thầy cô tại Trường đều theo công thức chuẩn, dễ nhớ, dễ làm. Thầy cô luôn tâm huyết, nhiệt tình. Cảm ơn thầy cô đã tận tình chỉ dạy trong thời gian qua. Một lần nữa, em xin cảm ơn…”, anh Toàn chia sẻ.

Ngoài ra, anh Toàn còn được tham quan Nhà hàng Bún Phở Thầy Y- mô hình kinh doanh thực tế của Trường Netspace. Tại đây, anh Toàn đã tham quan khu vực bếp của nhà hàng. Thầy Y đã trực tiếp hướng dẫn cho anh từ cách chọn dụng cụ cũng như phương pháp bảo quản nguyên liệu tốt nhất cho đến cách sắp xếp, tổ chức bếp khoa học. Anh cũng được hướng dẫn về quy trình kinh doanh nhà hàng hiệu quả.

Anh Toàn học bí quyết mở nhà hàng Việt tại Đài Loan

Anh Toàn học bí quyết mở nhà hàng Việt tại Đài Loan

Anh Toàn học nấu Phở bò, Phở gà, Bún bò Huế... do Thầy Y hướng dẫn. 

Anh Toàn học bí quyết mở nhà hàng Việt tại Đài Loan

Anh Toàn tham quan Nhà hàng Bún Phở Thầy Y- mô hình kinh doanh thực tế của Trường Netspace. 

Anh Toàn học bí quyết mở nhà hàng Việt tại Đài Loan

Anh Toàn học bí quyết mở nhà hàng Việt tại Đài Loan

Anh Toàn học bí quyết mở nhà hàng Việt tại Đài Loan

Anh Toàn tham quan khu vực Bếp của Nhà hàng. Anh được hướng dẫn cách chọn dụng cụ, bảo quản nguyên liệu và cách sắp xếp, tổ chức bếp...

Anh Toàn học bí quyết mở nhà hàng Việt tại Đài Loan

Anh Toàn tham quan quầy pha chế tại Nhà hàng...

Anh Toàn học bí quyết mở nhà hàng Việt tại Đài Loan

Món Phở bò...

Anh Toàn học bí quyết mở nhà hàng Việt tại Đài Loan

Phở gà...

Anh Toàn học bí quyết mở nhà hàng Việt tại Đài Loan

Bún bò Huế...

Anh Toàn học bí quyết mở nhà hàng Việt tại Đài Loan

Sốt bánh mì...

Xíu mại...

Anh Toàn học bí quyết mở nhà hàng Việt tại Đài Loan

Pate...

Anh Toàn học bí quyết mở nhà hàng Việt tại Đài Loan

Anh Toàn học bí quyết mở nhà hàng Việt tại Đài Loan

và nhân bánh mì bò, gà nướng.... Đây là những món ăn Việt đặc sắc để anh mở nhà hàng tại Đài Loan. 

Anh Toàn học bí quyết mở nhà hàng Việt tại Đài Loan

Anh Toàn chia sẻ cảm nhận sau khi kết thúc khóa học tại Trường.