Anh Hải học các món sốt nướng để mở nhà hàng tại Lâm Đồng

02/04/2018

Anh Vũ Ngọc Hải muốn kinh doanh Nhà hàng chuyên về đồ nướng tại huyện Di Linh (Lâm Đồng) để đáp ứng nhu cầu thưởng thức cho thực khách nơi đây. Anh Hải cho biết, quán nhậu- nhà hàng chuyên về đồ nướng đã và đang là mô hình kinh doanh phát triển nhất nhì tại Lâm Đồng. Để thực khách hài lòng khi thưởng thức các món nướng, không chỉ chú trọng về nguyên liệu tươi ngon mà bí quyết chính là ở sốt nướng đặc sắc, hấp dẫn. Đó là lý do anh Hải đến Trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace tham gia khóa học mở quán nhậu đồ nướng và sốt nướng.

Anh Hải học các món sốt nướng để mở nhà hàng tại Lâm Đồng

Với sự hướng dẫn từ Thầy Huỳnh Quốc Bình- Giảng viên Bếp Việt, anh Hải đã được học công thức chế biến các loại sốt nướng: nướng muối ớt, nướng sa tế, nướng tiêu xanh, nướng giấy bạc… Với những món sốt nướng đặc sắc và đa dạng như trên, anh Hải có thể dễ dàng chế biến các món nướng chuẩn vị.

Bên cạnh đó, Thầy Bình còn chú trọng cho anh Hải khâu chọn lựa nguyên liệu hải sản tươi ngon và phương pháp chế biến, kết hợp với sốt nướng sao cho phù hợp. Đặc biệt, Thầy còn hướng dẫn cho anh công thức chế biến nước chấm để món ăn ngon, hấp dẫn hơn.

Ngoài việc hướng dẫn chế biến món ăn, anh Hải cũng được Giảng viên tư vấn về cách bảo quản các món sốt nướng để kinh doanh hiệu quả. Anh Hải chia sẻ, anh đã rất hài lòng về khóa học này. Sắp xếp được thời gian, anh sẽ tiếp tục đăng ký khóa học khác tại Trường. 

Anh Hải học các món sốt nướng để mở nhà hàng tại Lâm Đồng

Anh Hải học các món sốt nướng do Thầy Huỳnh Quốc Bình- Giảng viên Bếp Việt hướng dẫn... 

Anh Hải học các món sốt nướng để mở nhà hàng tại Lâm Đồng

Để các món nướng ngon, hấp dẫn không chỉ chú trọng vào việc chọn nguyên liệu tươi ngon mà công thức làm sốt nướng chính là bí quyết... 

Anh Hải học các món sốt nướng để mở nhà hàng tại Lâm Đồng

Mực nướng sa tế...

Anh Hải học các món sốt nướng để mở nhà hàng tại Lâm Đồng

Cá Sapa nướng giấy bạc...

Anh Hải học các món sốt nướng để mở nhà hàng tại Lâm Đồng

Ốc bươu nướng tiêu xanh...

Anh Hải học các món sốt nướng để mở nhà hàng tại Lâm Đồng

Tôm nướng muối ớt. 

  • Đánh giá:
  • (Có 39 bình chọn)